Pannen
Investeer in een Skottsberg pan voor een leven lang kookplezier
Bij Skottsberg ben je gegarandeerd van levenslange garantie. Dus waarom nog wachten met kopen? Onze gietijzeren en plaatstalen pannen zijn voorzien van een antiaanbaklaag van een plantaardige olie. En onze roestvrij stalen pannen hebben helemaal geen ongezonde antiaanbaklaag. Dit heeft alleen maar voordelen: een Skottsberg pan is uit de verpakking direct klaar voor gebruik én PFAS-vrij.
Verschillende soorten materialen pannen
Welke materialen pannen zijn er? En welk materiaal pan past het beste bij jouw wensen? Tijdens je zoektocht naar een nieuwe pan wordt je overladen met verschillende soorten materialen zoals keramisch, gietijzer, teflon, aluminium, enzovoort. Bij Skottsberg beperken we het tot drie verschillende soorten materialen, namelijk: gietijzer, plaatstaal en roestvrij staal. Wil je toch meer te weten komen over alle verschillende soorten materialen en de verschillen hiertussen? Lees meer over de verschillende materialen pannen in ons blogartikel.
Gietijzer
Plaatstaal
Roestvrij staal
Een antiaanbaklaag zorgt ervoor dat jouw eten niet aan de bodem van je pan blijft plakken. Tegenwoordig vindt je allerlei pannen op de markt met verschillende soorten antiaanbaklagen. De één heeft een plastic antiaanbaklaag, de ander een natuurlijke antiaanbaklaag en je hebt zelfs pannen met een keramische antiaanbaklaag. Snap jij het nog? Pannen met een plastic antiaanbaklaag zijn vrijwel het meest bekend omdat ze makkelijk in gebruik en onderhoud zijn. Een pan met een natuurlijke antiaanbaklaag vergt juist meer aandacht maar is wel gezonder en duurzamer. Wil jij meer weten over de verschillende soorten antiaanbaklagen? Meer weten over de verschillende antiaanbaklagen.
Wist je dat ieder metaal anders reageert bij gebruik op de verschillende warmtebronnen zoals gas, elektrisch, halogeen of inductie? Bij verkeerd gebruik kan je pan zelfs kromtrekken. Erg zonde, wat ons betreft. Maar wees gerust. Skottsberg pannen geleiden warmte als de beste en zijn daarom uitermate geschikt voor alle typen warmtebronnen. Je zet je pan ook gerust in de oven. Onze gietijzeren en plaatstalen pannen gebruik je zelfs op de bbq of open vuur.
Naast dat er keuze is uit verschillende materialen, is het type pan natuurlijk ook niet onbelangrijk. Per materiaalsoort vind je verschillende type pannen: koekenpan, wok/wadjan, braadpan, hapjespan, grillpan, pannenkoekenpan, paëllapan en zelfs een poffertjespan.
Met een Skottsberg pan wil je direct de keuken onveilig maken. En dat kan. Doordat onze gietijzeren en plaatstalen pannen al vooraf zijn ingebrand zijn ze vanuit de verpakking direct klaar voor gebruik. Je spoelt je pan alleen even af met heet water. Voor de roestvrij stalen pannen geldt hetzelfde. Deze pannen hebben zelfs helemaal geen antiaanbaklaag en mogen ook een wasbeurt meedoen in de vaatwasser voor het eerste gebruik. Meer weten over wat je moet doen voor het eerste gebruik van je pan.
De vriendschap met je pan wil je natuurlijk zo lang mogelijk behouden. En ook al ben je misschien een chef-kok, er zijn toch een paar punten waar je rekening mee moet houden wanneer je gaat koken met een Skottsberg pan. Het is belangrijk dat het vlees altijd op kamertemperatuur is. En zet de warmtebron nooit te hoog om een thermische schok te voorkomen. Benieuwd naar meer tips voor tijdens het koken.
Een Skottsberg pan heb je voor het leven. Maar met één voorwaarde: onderhoud je pan goed. Zo mogen gietijzeren en plaatstalen pannen nooit (!) in de vaatwasser. Ook is het voor de levensduur van je roestvrij stalen pan beter om hem zo nu en dan met de hand af te wassen. Wil jij zeker weten dat je Skottsberg pan een leven lang meegaat? Ontdek hier alle onderhoudstips.
Schoonmaken is nooit leuk. Vooral als je al uren in de keuken hebt gestaan. Toch is het belangrijk om je pan na het koken ook wat liefde te geven. Maak je pan na het schoonmaken kurkdroog en laat je schone pan niet op het aanrecht aan de lucht drogen! Zo voorkom je roest en daardoor ook een nog grotere schoonmaakbeurt. Meer weten over het schoonmaken van je Skottsberg pan.
Laten we duidelijk zijn: een gietijzeren en plaatstalen pan kun je opnieuw inbranden. Een roestvrij stalen pan niet. Het opnieuw inbranden van een gietijzeren of plaatstalen pan zorgt ervoor dat de natuurlijke antiaanbaklaag in de pan verbetert. Je brandt je pan opnieuw in met een natuurlijke olie op het fornuis of in de oven. Benieuwd hoe? Volg onze 7 eenvoudige stappen om jouw gietijzeren of plaatstalen pan opnieuw in te branden
Het kan voorkomen dat je gietijzeren of plaatstalen pan na verloop van tijd wat roestplekken krijgt. Maar wees gerust. Een beetje roest in je pan kan geen kwaad. Met een schuurspons en een beetje warm water kom je al een heel eind om je pan roestvrij te maken. Volg daarom onze 4 simpele stappen om roest uit je pan te verwijderen.
Vind je het nog lastig om een keuze te maken?
Pak de telefoon en bel +31 (0)541 581 690 of stuur een email naar [email protected]. Wij helpen je graag om de juiste pan te kiezen!