Carbon Steel Cookware

Verhoog je kookvaardigheden met een plaatstalen pan

Onze pannen uit de serie Carbon Steel Cookware zijn echte werkpaarden: ze kunnen tegen zeer hoge temperaturen, zijn geschikt voor alle warmtebronnen en zijn zo robuust dat je voorlopig nog niet van ze af bent. Doordat de plaatstalen pannen een uitgebreide hittebehandeling hebben ondergaan is het metaal oersterk: het kan beter tegen roest en krassen dan welke pannen ook. Doordat de steel van deze pannen hol zijn, nemen ze de hitte van de pan niet over. Hierdoor kun jij onbezorgd je pan optillen. Het is dan ook niet voor niks dat chef-koks in toprestaurants dol zijn op dit soort kookgerei, juist ook omdat het zo veelzijdig is.

Koken met PFAS-vrije pannen

Deze veelzijdige en duurzame pannen zijn geschikt voor elke warmtebron. Van het fornuis zo de oven in? Dat is voor deze plaatstalen pannen geen probleem. Een groot voordeel van Skottsberg pannen is dat ze geen milieuvervuilende en giftige synthetische antiaanbaklaag hebben en daardoor PFAS-vrij zijn. In plaats daarvan hebben we ze alvast voor je ingebrand met een natuurlijke olie. Daardoor is een patinalaag ontstaan. Dat is lief van ons, want zo kun jij meteen beginnen met de keuken onveilig te maken. Wanneer je deze patinalaag goed onderhoud heb je gegarandeerd levenslang kookplezier.