Skottsberg Wadjan Carbon Steel

Skottsberg wadjan: de ultieme wok van plaatstaal
Je gasten zullen likkebaardend aan tafel zitten als ze ruiken welke geuren er allemaal uit jouw keukentje komen. Met deze wadjan wordt oosters koken een groot feest.

Eigenschappen

•  Ideaal voor het wokken op hoge temperaturen.
•  Uit verpakking direct klaar voor gebruik.
•  Makkelijk optillen dankzij de twee handvaten.
•  Gebruik metalen keukengerei in de pan zonder dat de bodem beschadigd.
•  Je kunt zelf de bodem van de pan herstellen door hem opnieuw in te branden.
•  Kan slecht zuren verdragen.
•  Alleen geschikt voor de handwas.
•  Bewaar geen eten in je pan, dit tast de beschermlaag aan.
•  Vermijd thermische schokken.

De onverwoestbare PFAS-vrije Wadjan die een leven lang meegaat
Deze Skottsberg Carbon Steel wadjan heeft een industriële look, is energiebesparend en staat bij het juiste gebruik voor levenslang kookplezier. De wadjan is supersterk en is geschikt voor iedere warmtebron. Dit exemplaar van plaatstaal is lekker groot (diameter van 34 centimeter!) en goed zwaar, zodat hij nooit krom zal trekken. Let dan wel even op dat je de pan op de juiste manier gebruikt en niet meteen de hoogste stand aanzet. Zodat je thermische schokken vermijdt. Zet een hete pan ook niet onder een koude kraan, want anders kan hij gaan kromtrekken. Dankzij het robuuste materiaal is de pan onverwoestbaar en gaat een leven lang mee. Dat is nog eens duurzaam. Met onverwoestbaar bedoelen we natuurlijk onverwoestbaar wanneer je de pan op de juiste manier behandelt. Je moet hem niet van 5 hoog naar beneden gooien. Maar dat snap je natuurlijk.

Bereid de lekkerste wokgerechten op hoge temperatuur
Plaatstaal wordt snel heet en kan grote hitte verdragen. Ideaal dus voor het stoven, bakken en laten sudderen van vis en vlees, maar natuurlijk helemaal perfect om eens lekker te roerbakken. Of je nu inductie gebruikt of op gas kookt. Of je zet het hele ding in de oven: waarom ook niet? Met de handvatten aan beide zijden til je hem gemakkelijk het hele huis door.

Je kunt zelf de pan voorzien van een nieuwe beschermlaag
De pan bevat een natuurlijke antiaanbaklaag, die we er al voor je ingebrand hebben. Je kunt hem dus direct gebruiken. En hoe vaker je dat doet, hoe beter die laag wordt. Door het ontbreken van een synthetische antiaanbaklaag tover je gezonde gerechten op tafel en doet het milieu een klein rondedansje. Na verloop van tijd kun je zelf de beschermlaag opnieuw inbranden met onze eigen inbrandolie. Zo is de pan weer zo goed als nieuw.