Skottsberg Wok Carbon Steel

Wokken als een pro met de Skottsberg wok van plaatstaal
Je hebt zin om lekker los te gaan in de keuken. Maar je trekt je pannenlade open en: treurnis alom. Tijd voor verandering! Met onze plaatstalen wok komt er gegarandeerd weer pret in je keuken. De wok heeft een natuurlijke antiaanbaklaag, die steeds beter wordt naarmate je hem vaker gebruikt. Er zijn dus geen synthetische middelen gebruikt om je roerbaksels er heerlijk in door te bakken. Dat is fijn voor je gezondheid, maar zeker ook voor het milieu.

Plus- en minpunten

•  Ideaal voor het wokken op hoge temperaturen.
•  Geschikt voor het gebruik van metalen keukenhulpjes in de wok.
•  Uit verpakking direct klaar voor gebruik.
•  De steel is hol zodat deze minder snel warm wordt.
•  Je kunt zelf de bodem van de pan herstellen door hem opnieuw in te branden.
•  Kan slecht zuren verdragen.
•  Alleen geschikt voor de handwas.
•  Bewaar geen eten in je pan, dit tast de beschermlaag aan.
•  Vermijd thermische schokken.

Dé PFAS-vrije wokpan die zorgt voor levenslang kookplezier
De plaatstalen wok is sterk, robuust en onverwoestbaar en is geschikt voor iedere warmtebron. Met onverwoestbaar bedoelen we onverwoestbaar bij het juiste gebruik. Je moet er niet met een auto overheen rijden. Maar dat snap je. En vermijd thermische schokken. Zo voorkom je dat de pan kapot gaat. Dus zet een koude pan niet op vol gas opwarmen en zet een hete pan niet onder de koude kraan. Eigenlijk heel simpel toch? De wokpan heeft een industriële look, is duurzaam en energiebesparend omdat de pan de warmte goed vasthoudt. Bij het juiste gebruik staat de wokpan voor levenslang kookplezier.

Nog een paar dingetjes waardoor je deze pan echt moet hebben: doordat de bodem van de pan maar liefst 2,5 millimeter dik is, is hij goed beschermd tegen kromtrekken, ook als je op inductie kookt. Let er dan wel op dat je de kookplaat niet meteen te heet maakt, dat vindt plaatstaal niet zo leuk. De pan is zo sterk dat hij niet kapot te krijgen is en een leven lang meegaat. Lekker duurzaam dus.

Geschikt voor grote- en kleine huishoudens
Wat bijzonder is aan onze Skottsberg Wok Carbon Steel: deze wok is in twee afmetingen beschikbaar. Meestal zijn wokpannen heel groot. Maar wij hebben naast de 28 cm ook een 24 cm wokpan. Deze 24 cm is een universele wok/hapjes/koekenpan die ook geschikt is om gewoon lekker een eitje in te bakken. Superhandig voor de kleinere huishoudens, waar normaal gesproken een grote wok veel te groot voor is. Dat scheelt mooi weer opbergruimte!

Lekker wokken op hoge temperatuur
Deze wok kan hoge temperaturen verdragen en is daarom zeer geschikt voor het bakken van vis en vlees en het bereiden van roerbakschotels. Deze Carbon Steel wokpan warmt snel op. Met deze wokpan zet je niet alleen de lekkerste maar ook gezonde gerechten op tafel. Hij wordt snel warm, behalve de steel: die is hol en kun je daardoor gewoon vastpakken. Ook mag je hem met gerust hart in de oven zetten, er zit niks smeltbaars aan.

Zelf de beschermlaag herstellen door de pan opnieuw in te branden
De wokpan heeft de look van een antiaanbaklaag en wordt gewaardeerd om een aantal bijzondere eigenschappen. De wok is pre-seasoned, dat wil zeggen; de pan is twee keer ingebrand met plantaardige olie en reageert als een antiaanbakpan. Hierdoor kun je pan uit de verpakking direct gebruiken. Je hebt na verloop van tijd zelf de mogelijkheid om de beschermlaag van de pan te herstellen. Dit kan eenvoudig met onze inbrandolie.

In deze Carbon Steel Cookware serie hebben wij 2 verschillende afmetingen van wokpannen en dat is best bijzonder:

• Carbon Steel Wok ø 24 cm
• Carbon Steel Wok ø 28 cm

Maak keuze uit de kleine variant of een grote variant. Op de grote variant met een diameter van 28 cm past ook onze Stainless Steel deksel.