Skottsberg Koekenpan Carbon Steel

Koken als een professional met onze koekenpan van plaatstaal
Dan kun je nog zulke lekkere kookplannen hebben, zonder de juiste pan bak je er natuurlijk niks van. En laten wij nu toevallig de perfecte pannen voor je hebben. Deze plaatstalen koekenpan bijvoorbeeld, daarmee wordt elke kookpartij een avontuur.

Eigenschappen

•  Kan tegen hoge temperaturen.
•  Geschikt voor het gebruik van metalen keukenhulpjes.
•  Uit de verpakking direct klaar voor gebruik.
•  De steel is hol zodat deze minder snel warm wordt.
•  Je kunt zelf de bodem van de pan herstellen door hem opnieuw in te branden.
•  Kan slecht zuren verdragen.
•  Alleen geschikt voor de handwas.
•  Bewaar geen eten in je pan, dit tast de beschermlaag aan.
•  Vermijd thermische schokken.

De ideale koekenpan zonder PFAS die een leven lang meegaat
De koekenpan is sterk, robuust en onverwoestbaar en is geschikt voor iedere warmtebron. Let wel, onverwoestbaar bij het juiste gebruik. Je moet hem niet van het balkon afgooien, dat vind hij niet leuk. En vermijd thermische schokken. Zo voorkom je dat de pan kapot gaat. Dus zet een koude pan niet op vol gas opwarmen en zet een hete pan niet onder de koude kraan. Eigenlijk heel simpel toch? Nog een paar dingetjes waardoor je deze pan echt moet hebben: doordat de bodem van de pan maar liefst 2,5 millimeter dik is, is hij goed beschermd tegen kromtrekken, ook als je op inductie kookt. Let er dan wel op dat je de kookplaat niet meteen te heet maakt, dat vindt plaatstaal niet zo leuk. Ook mag je hem met gerust hart in de oven zetten, er zit niks smeltbaars aan. En de pan is zo sterk dat hij niet kapot te krijgen is en een leven lang meegaat. Dat is nog eens duurzaam koken.

Deze koekenpan heeft een industriële look, is duurzaam, energiebesparend en staat bij het juiste gebruik voor levenslang kookplezier.

Kan hoge temperaturen verdragen
Deze koekenpan kan hoge temperaturen verdragen en is daarom zeer geschikt voor het dichtschroeien, bakken en braden van groenten, vis, vlees, aardappeltjes, pannenkoeken of wraps en het bereiden van een heerlijke paella of tosti. Deze koekenpan van plaatstaal warmt snel op. De steel van de pan is hol en neemt de hitte van de pan niet over.

Een natuurlijke antiaanbaklaag die je eenvoudig zelf kunt herstellen
Of je nu bakt of braadt, groenten, vis of vlees bereidt: alles wordt lekkerder dankzij deze superpan. Er zit geen synthetische antiaanbaklaag in onze pannen. Dat is fijn voor het milieu, maar zeker ook voor je gezondheid. We hebben hem al 2 keer voor je ingebrand om een natuurlijke antiaanbaklaag te creëren, dus je kunt er meteen mee aan de slag. En: hoe vaker je hem gebruikt, hoe beter die antiaanbaklaag wordt. Mocht de beschermlaag door zure ingrediënten zijn aangetast, dan heb je de mogelijkheid om deze zelf opnieuw in te branden. Dit is zo gepiept met onze inbrandolie.

In deze Carbon Steel Cookware serie hebben wij 3 verschillende afmetingen koekenpannen:

• Carbon Steel Koekenpan ø 20 cm
• Carbon Steel Koekenpan ø 24 cm
• Carbon Steel Koekenpan ø 28 cm

Maak keuze uit de kleinste variant, iets groter of een grote variant. Op de grote variant met een diameter van 28 cm past ook onze Stainless Steel deksel.