Skottsberg Hapjespan Cast Iron

Belangrijkste kenmerken:

• Product: 1 hapjespan met deksel
• Diameter: 31,5 cm
• Traditioneel gietijzer
• Niet vaatwasmachinebestendig
• Ovenbestendig tot 250℃
• Warmtebronnen: Gas, elektrisch, keramisch, inductie, open vuur

SKOTTSBERG® – Cast Iron Cookware
Het duurzame en gezonde alternatief voor de synthetische anti-aanbak laag!

Houd jij van kokkerellen? Een hapjespan mag dan zeker niet ontbreken! Een hapjespan is zonder twijfel een van de veelzijdigste pannen voor in de keuken. De heerlijkste gerechten bak en braad je in een hapjespan van SKOTTSBERG®. Zo braad en stoof je met een hapjespan 31,5 cm het lekkerste stukje vlees. Maar ook bij het bereiden van roerbakschotels, risotto of paella en het maken van overheerlijke frittata's en tortilla’s mag een hapjespan van SKOTTSBERG® niet ontbreken.

Deze SKOTTSBERG® Cast Iron hapjespan wordt gewaardeerd om een aantal bijzondere eigenschappen. De pan is pre-seasoned, dat wil zeggen dat de pan is ingebrand met plantaardige olie, waardoor je de pan direct na aankoop kunt gebruiken. Het is nóg beter om zelf de pan opnieuw in te branden. Lees hier hoe je de pan kunt inbranden.

Deze sauteerpan is gemaakt uit één stuk traditioneel gegoten slijtvast gietijzer. De hapjespan warmt langzaam op, maar houdt zijn warmte wel lang vast.

De hapjespan 31,5 cm wordt geleverd met een gietijzeren deksel. Door de spikes in de deksel valt het vocht terug op de ingrediënten. Hierdoor worden je gerechten continu bevochtigd en zullen ze extra mals blijven. De pan is gemaakt uit één stuk gegoten traditioneel slijtvast gietijzer. Gietijzer is bestand tegen extreem hoge temperaturen en houdt de warmte zeer goed vast, waardoor de SKOTTSBERG® Cast Iron hapjespan erg geschikt is voor het bereiden van dagelijkse gerechten.

De SKOTTSBERG® Cast Iron hapjespan 31,5 cm beschikt over een aantal bijzondere eigenschappen. De pan is pre-seasoned dat betekent dat de pan is ingebrand met plantaardige olie en direct klaar is voor gebruik. Het fijne van de hapjespan is dat het hoge temperaturen kan verdragen. De gietijzeren hapjespan is niet alleen sterk, robuust en onverwoestbaar, hij is ook geschikt voor iedere warmtebron. Of je nu een inductieplaat, open vuur of een oven gebruikt, het is voor deze hapjespan geen probleem. De hapjespan heeft een hittebehandeling ondergaan, waardoor hij bijna niet roest en krasbestendig is geworden.

Deze SKOTTSBERG® Cast Iron hapjespan is duurzaam en energiebesparend en staat bij het juiste gebruik voor levenslang kookplezier! Deze hapjespan met deksel heeft een diameter van 31,5 cm.

Hoe gebruik je de hapjespan?
Om te voorkomen dat voedsel aan de bodem gaat kleven is het belangrijk dat je de volgende stappen doorloopt. Voordat je gaat bakken haal je de ingrediënten uit de koelkast, zodat deze al op kamertemperatuur kunnen komen. Plaats de hapjespan op de warmtebron. Laat de pan langzaam op een laag vuurtje op temperatuur komen en voeg pas olie of boter toe als de pan goed warm is geworden. Dit neemt een aantal minuten in beslag.

Zorg ervoor dat je bij het eerste gebruik van de pan iets meer olie of boter gebruikt, om te voorkomen dat (eiwitrijk) voedsel snel aan de pan blijft kleven. Dep je ingrediënten zo veel mogelijk droog voordat je ze in de pan legt. Laat de ingrediënten die toch iets blijven kleven aan de bodem rustig bakken, zonder te proberen deze los te krijgen van de bodem. Zet eventueel het fornuis wat zachten en wacht rustig tot het voedsel loskomt van de bodem.

Het assortiment van SKOTTSBERG®
Ben je op zoek naar andere gietijzeren pannen? Wij beschikken over een ruim assortiment pannen. Of je nu graag een cast iron koekenpan, cast iron braadpan of cast iron poffertjespan wil, in ons ruime assortiment vind je een groot aanbod pannen. Heb je nog vragen over ons assortiment, neem dan contact met ons op. Je kunt ons ook gemakkelijk mailen via [email protected]