Skottsberg Skillet 30 cm Cast Iron

Traditionele gietijzeren koekenpan
Deze Skottsberg koekenpan is ontworpen voor veelzijdig koken en voelt zich overal thuis: op het fornuis, in de oven, op de barbecue of boven open vuur. Dankzij de gepolijste binnenzijde van gietijzer bouw je gemakkelijker een sterke, natuurlijke antiaanbaklaag op, zonder PFAS of andere schadelijke stoffen. De koekenpan is vooraf ingebrand en direct klaar voor gebruik. Tijdens de productie wordt een laag plantaardige olie in de pan gebrand, zodat je meteen kunt beginnen met koken. Traditioneel gietijzer zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en houdt warmte uitstekend vast. Hierdoor is de pan perfect voor het dichtschroeien van vlees, langzaam garen en alles daartussenin.

Dankzij een speciale warmtebehandeling is de koekenpan beter bestand tegen roest en krassen en presteert hij moeiteloos bij hoge temperaturen. Bij goed onderhoud gaat deze pan generaties lang mee. De kenmerkende Skottsberg handgreep zorgt voor een comfortabele en stevige grip tijdens het koken. Dankzij het praktische ophangoog berg je de pan eenvoudig op en is hij tegelijkertijd een echte blikvanger in je keuken.

Kenmerken

•  Gelijkmatige warmteverdeling.
•  Bestand tegen hoge temperaturen.
•  Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.
•  Versterk de beschermende laag van je pan door hem zelf opnieuw in te branden.
•  Alleen met de hand afwassen.
•  Voorkom thermische schokken om vervorming van de pan te voorkomen.
•  Niet geschikt voor zure gerechten.

Niet geschikt voor zure gerechten
Bereid geen zure gerechten in deze pan, zoals tomaat, citrus, azijn, wijn, zure marinades of zure sauzen. Zuur tast de ingebrande laag aan. Haal het eten direct na het bakken uit de pan en maak hem daarna schoon en droog hem volgens de gebruiksaanwijzing.

Gemaakt voor hoge temperaturen
Deze gietijzeren koekenpan is gemaakt om te koken op hoge temperaturen. Of je nu een steak dichtschroeit, groenten roostert of een compleet gerecht in één pan bereidt, de koekenpan houdt warmte uitzonderlijk goed vast en verdeelt deze gelijkmatig voor een perfect resultaat. De pan is sterk, robuust en geschikt voor vrijwel iedere warmtebron. Gebruik hem op inductie, gas, keramische kookplaten, in de oven, op de barbecue of zelfs boven open vuur. Dankzij de duurzame gietijzeren constructie en hittebestendige eigenschappen presteert de pan moeiteloos onder uiteenlopende kookomstandigheden. Bij goed onderhoud gaat deze koekenpan een leven lang mee.

Bouw zelf een nog sterkere natuurlijke antiaanbaklaag op
Deze koekenpan is vooraf ingebrand met een natuurlijke antiaanbaklaag van 100% plantaardige olie. Hierdoor kun je hem direct uit de verpakking gebruiken. Door de pan regelmatig zelf opnieuw in te branden, bouw je de beschermende laag steeds verder op. Zo ontstaat een steeds sterkere natuurlijke antiaanbaklaag die de kookprestaties verbetert en de pan extra beschermt. Met ieder gebruik wordt de koekenpan beter. Wil je de ingebrande laag verder versterken? Dan kun je de pan eenvoudig zelf opnieuw inbranden. Zo houd je jouw koekenpan jarenlang in topconditie. Lees in ons onderhoudsplan hoe je gietijzer het beste schoonmaakt, droogt en bewaart.

Binnen deze Cast Iron Cookware collectie bieden we ook 2 andere formaten koekenpannen aan:

• Gietijzeren koekenpan ø 22 cm, bodem ø 18 cm (artikelcode: 536325 / barcode: 8717522567882)
• Gietijzeren koekenpan ø 26 cm, bodem ø 22 cm (artikelcode: 536326 / barcode: 8717522567912)

Kies uit het kleinste formaat, een middelgrote variant of een grotere uitvoering.