Skottsberg Skillet 30 cm Cast Iron

Traditionelle Gusseisenpfanne
Diese Skottsberg Pfanne wurde für vielseitiges Kochen entwickelt und fühlt sich überall zu Hause: auf dem Herd, im Backofen, auf dem Grill oder über offenem Feuer. Dank der polierten Innenseite aus Gusseisen kannst du leichter eine starke, natürliche Antihaftschicht aufbauen, ganz ohne PFAS oder andere schädliche Stoffe. Die Pfanne ist bereits eingebrannt und sofort einsatzbereit. Während der Herstellung wird eine Schicht Pflanzenöl in die Pfanne eingebrannt, sodass du direkt mit dem Kochen beginnen kannst. Traditionelles Gusseisen sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine hervorragende Wärmespeicherung. Dadurch eignet sich die Pfanne perfekt zum scharfen Anbraten von Fleisch, langsamen Garen und für alles dazwischen.

Dank einer speziellen Wärmebehandlung ist die Pfanne widerstandsfähiger gegen Rost und Kratzer und hält hohen Temperaturen mühelos stand. Bei richtiger Pflege hält diese Pfanne über Generationen. Der charakteristische Skottsberg Griff bietet beim Kochen einen komfortablen und sicheren Halt. Dank der praktischen Aufhängeöse lässt sich die Pfanne einfach verstauen und wird gleichzeitig zu einem echten Blickfang in deiner Küche.

Eigenschaften

•  Gleichmäßige Wärmeverteilung.
•  Hält hohen Temperaturen stand.
•  Für alle Wärmequellen geeignet, einschließlich Induktion.
•  Verstärke die Schutzschicht deiner Pfanne, indem du sie selbst erneut einbrennst.
•  Nur von Hand spülen.
•  Vermeide Temperaturschocks, damit sich die Pfanne nicht verzieht.
•  Nicht für säurehaltige Speisen geeignet.

Nicht für säurehaltige Speisen geeignet
Bereite in dieser Pfanne keine säurehaltigen Speisen zu, zum Beispiel Tomaten, Zitrusfrüchte, Essig, Wein, säurehaltige Marinaden oder säurehaltige Saucen. Säure greift die eingebrannte Schicht an. Nimm die Speisen direkt nach dem Kochen aus der Pfanne und reinige und trockne sie anschließend gemäß der Gebrauchsanweisung.

Für hohe Temperaturen gemacht
Diese Gusseisenpfanne ist für das Kochen bei hohen Temperaturen gemacht. Egal, ob du ein Steak scharf anbrätst, Gemüse röstest oder ein komplettes Gericht in nur einer Pfanne zubereitest: Die Pfanne speichert die Wärme außergewöhnlich gut und verteilt sie gleichmäßig für perfekte Ergebnisse. Sie ist stark, robust und für nahezu jede Wärmequelle geeignet. Verwende sie auf Induktion, Gas, Cerankochfeldern, im Backofen, auf dem Grill oder sogar über offenem Feuer. Dank der langlebigen Konstruktion aus Gusseisen und ihrer Hitzebeständigkeit überzeugt die Pfanne unter unterschiedlichsten Kochbedingungen. Bei richtiger Pflege hält diese Pfanne ein Leben lang.

Baue selbst eine noch stärkere natürliche Antihaftschicht auf
Diese Pfanne ist bereits mit einer natürlichen Antihaftschicht aus 100% Pflanzenöl eingebrannt. Dadurch kannst du sie direkt nach dem Auspacken verwenden. Indem du die Pfanne regelmäßig selbst erneut einbrennst, baust du die Schutzschicht immer weiter auf. So entsteht eine zunehmend starke natürliche Antihaftoberfläche, die die Kochergebnisse verbessert und die Pfanne zusätzlich schützt. Mit jedem Gebrauch wird die Pfanne besser. Möchtest du die eingebrannte Schicht weiter verstärken? Dann kannst du die Pfanne ganz einfach selbst erneut einbrennen. So bleibt deine Pfanne über viele Jahre hinweg in bestem Zustand. In unserer Pflegeanleitung erfährst du, wie du Gusseisen am besten reinigst, trocknest und aufbewahrst.

Innerhalb dieser Cast Iron Cookware Kollektion bieten wir außerdem 2 weitere Pfannengrößen an:

• Gusseisenpfanne ø 22 cm, Boden ø 18 cm (Artikelnummer: 536325 / Barcode: 8717522567882)
• Gusseisenpfanne ø 26 cm, Boden ø 22 cm (Artikelnummer: 536326 / Barcode: 8717522567912)

Wähle zwischen der kleinsten Variante, einer etwas größeren Ausführung oder einer großen Variante.