Pfannen
Investiere in eine Skottsberg-Pfanne für ein lebenslanges Kochvergnügen
Skottsberg gewährt eine lebenslange Garantie. Warum also mit dem Kauf noch warten? Unsere Pfannen aus Gusseisen und Karbonstahl sind mit einer Antihaftbeschichtung aus Pflanzenöl versehen. Und unsere Edelstahlpfannen haben überhaupt keine ungesunde Antihaftbeschichtung. Das hat nur Vorteile: Eine Skottsberg-Pfanne ist direkt aus der Verpackung heraus einsatzbereit und PFAS-frei.
Die Pfannen bestehen aus unterschiedlichen Materialien
Aus welchem Material bestehen die Pfannen? Und welches Material passt am besten zu Deinen Wünschen? Bei der Suche nach einer neuen Pfanne hast Du die Qual der Wahl – Keramik, Gusseisen, Teflon, Aluminium usw. Bei Skottsberg beschränken wir uns auf drei verschiedene Arten von Materialien: Gusseisen, Karbon- und Edelstahl. Möchtest Du noch mehr über die verschiedenen Arten von Materialien und die Unterschiede zwischen ihnen erfahren? In unserem Blogartikel erklären wir die verschiedenen Materialien von Pfannen.
Gusseisen
Karbonstahl
Edelstahl
Eine Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass Deine Speisen nicht am Boden der Pfanne haften bleiben. Gegenwärtig findet man allerlei Pfannen auf dem Markt mit verschiedenen Arten von Antihaftbeschichtungen. Einige haben eine Kunststoff-Antihaftbeschichtung, andere eine natürliche Antihaftbeschichtung und es gibt sogar Pfannen mit einer Keramik-Antihaftbeschichtung. Steigst Du da noch durch? Pfannen mit einer Antihaftbeschichtung aus Kunststoff sind fast die bekanntesten, weil sie einfach zu benutzen und zu pflegen sind. Eine Pfanne mit natürlicher Antihaftbeschichtung erfordert zwar mehr Aufmerksamkeit, ist aber gesünder und haltbarer. Möchtest Du mehr über die verschiedenen Arten von Antihaftbeschichtungen erfahren? In unserem Blogartikel findest Du alle Informationen darüber.
Wusstest Du, dass jedes Metall unterschiedlich reagiert, wenn es mit verschiedenen Wärmequellen wie Gas, Strom, Halogen oder Induktion verwendet wird? Bei unsachgemäßer Verwendung kann sich Deine Pfanne sogar verziehen. Das wäre zu schade. Aber sei beruhigt. Skottsberg-Pfannen haben eine sehr gute Wärmeleitfähigkeit und sind daher für alle Arten von Wärmequellen bestens geeignet. Du kannst Deine Pfanne auch problemlos in den Ofen stellen. Unsere Pfannen aus Gusseisen und Karbonstahl kannst Du sogar auf dem Grill oder über offenem Feuer verwenden.
Neben der Auswahl aus verschiedenen Materialien ist natürlich auch die Art der Pfanne nicht unwichtig. Entsprechend der Materialart gibt es verschiedene Arten von Pfannen: Bratpfanne, Wok/Wadjan, Bräter, Skillet, Grillpfanne, Pfannkuchenpfanne, Paellapfanne und sogar eine Poffertjes-Pfanne.
Mit einer Skottsberg-Pfanne willst Du sofort die Küche unsicher machen. Und das geht. Da unsere Pfannen aus Gusseisen und Karbonstahl eingebrannt sind, können sie nach dem Auspacken sofort verwendet werden. Du spülst sie nur kurz mit heißem Wasser ab. Das Gleiche gilt für Pfannen aus Edelstahl. Diese Pfannen haben nämlich überhaupt keine Antihaftbeschichtung und können vor dem ersten Gebrauch auch in die Spülmaschine gegeben werden. Möchtest Du mehr darüber erfahren, was vor dem ersten Gebrauch zu tun ist.
Natürlich möchtest Du die Freundschaft mit Deiner Pfanne so lange wie möglich aufrechterhalten. Und auch wenn Du vielleicht ein Chefkoch bist, gibt es doch ein paar Punkte, die Du berücksichtigen musst, wenn Du mit einer Skottsberg-Pfanne arbeitest. Es ist wichtig, dass das Fleisch immer Zimmertemperatur hat. Und stelle die Wärmequelle nie zu hoch ein, um einen Temperaturschock zu vermeiden. Neugierig auf weitere Tipps und Tricks beim Kochen.
Eine Skottsberg-Pfanne begleitet Dich ein Leben lang. Allerdings unter einer Bedingung: Pflege Deine Pfanne gut. Pfannen aus Gusseisen und Karbonstahl sollten zum Beispiel nie (!) in die Spülmaschine gegeben werden. Auch für die Lebensdauer Deiner Edelstahlpfanne ist es besser, wenn Du sie von Zeit zu Zeit von Hand spülst. Du willst sicher sein, dass Deine Skottsberg-Pfanne ein Leben lang hält? Entdecke hier alle Pflegetipps.
Putzen macht nie Spaß. Vor allem dann nicht, wenn Du bereits Stunden in der Küche gestanden hast. Dennoch ist es wichtig, dass Du Deiner Pfanne auch nach dem Kochen etwas Liebe schenkst. Trockne Deine Pfanne nach der Reinigung gründlich ab und lasse die saubere Pfanne nicht an der Luft auf der Arbeitsplatte trocknen! Das verhindert Rost und damit einen noch größeren Reinigungsaufwand. Möchtest Du mehr über die Reinigung Deiner Skottsberg-Pfanne erfahren.
Um es klar zu sagen: Du kannst eine Pfanne aus Gusseisen und Karbonstahl wiederholt einbrennen. Eine Edelstahlpfanne nicht. Das erneute Einbrennen einer Pfanne aus Gusseisen oder Karbonstahl verbessert die natürliche Antihaftbeschichtung der Pfanne. Du brennst Deine Pfanne erneut mit einem natürlichen Öl auf dem Herd oder im Backofen ein. Möchtest Du wissen, wie? Folge unseren 7 einfachen Schritten, um Deine Pfanne aus Gusseisen oder Karbonstahl erneut einzubrennen.
Es kann passieren, dass Deine Pfanne aus Gusseisen oder Karbonstahl mit der Zeit einige Rostflecken bekommt. Aber sei beruhigt. Ein bisschen Rost in Deiner Pfanne schadet nicht. Mit einem Scheuerschwamm und ein wenig warmem Wasser kannst Du Deine Pfanne schnell wieder rostfrei machen. Folge darum unseren 4 einfachen Schritten, um Rost aus Deiner Pfanne zu entfernen.
Fällt Dir die Wahl immer noch schwer?
Dann greife zum Telefon und +31 (0)541 581 690 an oder sende eine E-Mail an [email protected]. Wir helfen Dir gerne bei der Auswahl der richtigen Pfanne!