Skottsberg Bratpfanne Cast Iron

Diese klassische gusseiserne Bratpfanne ist in jeder Küche unverzichtbar
Dicke Fleischstücke braten oder schmoren, frittieren und köstliche Suppen zubereiten: Was will Man(n) mehr? Mit dieser langlebigen Bratpfanne kannst Du die leckersten, zähesten und gesündesten Gerichte auf den Tisch bringen. Schmackhaft und gesund, weil diese Pfanne keine synthetische, sondern eine natürliche Antihaftbeschichtung hat. Die Bratpfanne ist völlig PFAS-frei, was gut für Mensch und Natur ist.

Vor- und Nachteile

•  Gleichmäßige Wärmeverteilung.
•  Bei rührender Hitze wird ein großes Stück Fleisch in traditionellem Gusseisen noch schöner gegart.
•  Kann hohen Temperaturen standhalten.
•  Verwende Küchenwerkzeuge aus Metall in Deiner Pfanne.
•  Inklusive Gusseisendeckel mit Spikes.
•  Die Schutzschicht Deiner Pfanne selbst verbessern.
•  Schwache Säureverträglichkeit.
•  Nur für die Handwäsche geeignet.
•   Lebensmittel können nicht in Deiner Pfanne gelagert werden, das beschädigt die Schutzschicht.
•  Temperaturschock vermeiden.

Eine langlebige Bratpfanne ohne PFAS, die ein Leben lang hält
Die gusseiserne Bratpfanne ist langlebig und energiesparend. Sobald die Pfanne heiß ist, wird nur wenig Energie benötigt, um sie heiß zu halten. Wenn Du also lange schmorst, sparst Du eine Menge Energie. Bei richtigem Gebrauch hält die Pfanne außerdem ein Leben lang. Das nennen wir nachhaltig! Diese gusseiserne Bratpfanne ist nicht nur stark, robust und langlebig. Sie eignet sich auch hervorragend für Kochabenteuer auf Induktion und kann in den Backofen gestellt werden. Aber wenn Du wirklich Spaß haben willst: Verwende die Pfanne über einem offenen Feuer.

Mit unzerstörbar meinen wir natürlich, wenn sie richtig benutzt wird. Wenn Du sie vom Balkon wirfst, kannst Du sie danach wahrscheinlich nicht mehr benutzen. Vermeide Temperaturschocks, damit die Pfanne nicht reißt oder bricht. Also eine kalte Pfanne nicht auf Vollgas erhitzen und eine heiße Pfanne nicht unter den kalten Wasserhahn halten. Eigentlich ganz einfach, oder?

Geeignet für hohe Temperaturen
Diese gusseiserne Bratpfanne hat einen Durchmesser von 28 cm und ist aus einem einzigen Stück traditionellen, verschleißfesten Gusseisen gefertigt, so dass Du Deine Armmuskeln beim Kochen ein wenig trainieren kannst. Die Pfanne heizt sich langsam auf, aber wenn sie einmal heiß ist, bleibt sie es auch lange Zeit. Ideal, wenn Dein Gericht eine Weile köcheln muss. Denn wir haben die Pfanne bereits einer Wärmebehandlung unterzogen, die sie rost- und kratzbeständiger macht. Es sei denn, Du fängst an, die Pfanne zu vernachlässigen. Aber das schaffst Du schon.

Inklusive gusseisernem Deckel mit Spikes
Der gusseiserne Deckel hat Spikes auf der Innenseite. Sie werden „Spikes“ genannt, obwohl wir finden, dass „Nippel“ auch ein schönes Wort ist. Sie sorgen dafür, dass die Feuchtigkeit in der Pfanne nicht entweichen kann, sondern auf die Zutaten zurücktropft. Das Ergebnis sind besonders zarte und saftige Gerichte.

Verbessere die Schutzschicht Deiner Pfanne selbst
Die Pfanne ist imprägniert, d.h. sie wurde mit Pflanzenöl imprägniert, so dass Du sie sofort nach dem Kauf verwenden kannst. Noch besser ist es, wenn Du die Pfanne selbst nachimprägnierst. Lies hier, wie Du Deine Pfanne nachimprägnieren kannst.