Skottsberg Schmortopf Cast Iron

Die vielseitige gusseiserne Schmortopf
Ein echter Klassiker! Ein Eintopf, ein Gericht mit einer schönen Sauce, Risotto oder ein dickes Stück Fleisch: mit dieser robusten Pfanne kannst du die leckersten und gesündesten Gerichte zubereiten. Lecker und gesund, denn diese Pfanne hat keine synthetische, sondern eine natürliche Antihaftbeschichtung. Die Pfanne ist außerdem völlig frei von PFAS, PFOA und PTFE, was gut für Mensch und Natur ist.

Merkmale

•  Gleichmäßige Wärmeverteilung.
•  Strahlende Hitze, ein großes Stück Fleisch schmeckt besser in traditionellem Gusseisen.
•  Kann hohen Temperaturen standhalten.
•  Küchenwerkzeuge aus Metall in deiner Pfanne verwenden.
•  Einschließlich Gusseisendeckel mit Spikes.
•  Die natürliche Antihaftbeschichtung deiner Pfanne verbessern, indem du sie selbst einbrennt.
•  Schwache Säureverträglichkeit.
•  Nur für die Handwäsche geeignet.
•  Lebensmittel können nicht in deiner Pfanne gelagert werden, das beschädigt die natürliche Antihaftbeschichtung.
•  Vermeide eine verbogene Pfanne und verhindere einen  thermischen Schock.

Eine langlebige Schmortopf für den Rest deines Lebens
Die Gusseisen-Schmorpfanne ist nicht nur stark, robust und nahezu unzerstörbar, sie ist auch für jede Wärmequelle geeignet. Mit unzerstörbar meinen wir natürlich bei richtiger Verwendung. Möchtest du wissen, wie du deine Pfanne optimal verwendest und pflegst? Dann schau dir unseren Pflegeplan für Gusseisenpfannen an. Wenn du gut mit ihr umgehst, hält diese Pfanne mühelos ein Leben lang. Vermeide thermische Schocks, damit die Pfanne nicht reißt oder bricht, und stelle eine kalte Pfanne nicht direkt auf volle Hitze und halte eine heiße Pfanne nicht unter kaltes Wasser. Eigentlich ganz einfach, oder? Natürlich bleibt es eine Pfanne und kein Superheld, ein Sturz vom Balkon überlebt sie also wahrscheinlich nicht. Die Pfanne erwärmt sich langsam, speichert die Hitze aber lange, ideal, wenn dein Gericht sanft köcheln soll. Da wir die Pfanne bereits einer Wärmebehandlung unterzogen haben, ist sie widerstandsfähiger gegen Rost und Kratzer geworden. Die Gusseisen-Schmorpfanne ist für Induktion geeignet und darf in den Ofen, und wenn du wirklich alles geben willst, kannst du sie sogar über offenem Feuer verwenden.

Geliefert mit einem gusseisernen Deckel
Der gusseiserne Deckel ist innen mit Spikes versehen. Sie werden „Spikes“ genannt. Sie sorgen dafür, dass die Feuchtigkeit in der Pfanne nicht entweichen kann, sondern auf die Zutaten zurücktropft. Das Ergebnis sind besonders zarte und saftige Gerichte.

Geeignet für hohe Temperaturen
Die Pfanne ist aus einem einzigen Stück traditionell gegossenen Gusseisen gefertigt: So trainierst du beim Kochen auch deine Armmuskeln ein wenig. Gusseisen hält extrem hohen Temperaturen stand und speichert die Wärme sehr gut, wodurch sich die Skottsberg Gusseisenpfanne sehr gut für die Zubereitung aller Arten von Alltagsgerichten eignet.

Verbessere die Antihaftbeschichtung deiner Pfanne, indem du sie selbst einbrennt
Die Pfanne ist vorgegart, das heißt, sie wurde mit 100 % natürlichem pflanzlichem Öl, nämlich Sojabohnenöl, eingebrannt. Dadurch kannst du die Pfanne direkt nach dem Kauf verwenden. Noch besser ist es, die Pfanne selbst zu einbrennen. Lese hier, wie du deine Gusseisenpfanne einbrennt.

In dieser Cast Iron Cookware-serie haben wir 2 Bratpfannen:

• Der gusseiserne Schmortopf mit 3 Litern Fassungsvermögen.
• Wir haben auch eine größere gusseisen Topf mit 5,5 Litern Fassungsvermögen.