Skottsberg Wok Cast Iron

Ontdek de Skottsberg Wok van lichtgewicht gietijzer
Met wokken creëer je een snelle, gezonde en gevarieerde maaltijd. Tover de wokpan van Skottsberg maar uit het keukenkastje, want je maakt er de lekkerste gerechten mee. Met behulp van een wokpan laat je vlees, vis of groente snel dichtschroeien. Hierdoor behouden vlees en vis hun smaak en sappen. Daarnaast blijven de groenten door het wokken extra knapperig en behouden hun vitamines.

Plus- en minpunten

•  Lichtgewicht: lichter dan normaal gietijzer.
•  Warmt snel op en kan hoge temperaturen verdragen.
•  De steel is hol zodat deze minder snel warm wordt.
•  Gebruik metalen keuken gereedschap in je pan.
•  Verbeter de beschermingslaag van je pan door hem zelf in te branden.
•  Kan slecht zuren verdragen.
•  Alleen geschikt voor de handwas.
•  Bewaar geen eten in je pan, dit tast de beschermlaag aan.
•  Vermijd thermische schokken.

De onverwoestbare wok zonder PFAS die een leven lang meegaat
Deze wok is niet alleen sterk, robuust en onverwoestbaar, hij is ook geschikt voor iedere warmtebron. We bedoelen natuurlijk onverwoestbaar bij het juiste gebruik. Als je hem van het balkon gooit, kun je hem daarna waarschijnlijk niet meer gebruiken. Koken op inductie met deze pan is geen probleem. Je kunt de pan met gerust hart in de oven zetten, op de bbq of zelfs op open vuur gebruiken.

Het duurzame en gezonde alternatief voor de synthetische antiaanbaklaag. Omdat deze pan volledig PFAS-vrij is.

Wordt snel warm en kan tegen hoge temperaturen
Deze pan is bestand tegen grote hitte en daarom zeer geschikt om lekker mee te roerbakken of het bereiden van vis en vlees. De wok wordt razendsnel heet, let wel op: doe een beetje kalm aan met op welke stand je je fornuis of inductieplaat zet. Want als deze pan te snel heet wordt, kan hij kapot gaan. We zeggen het maar even. Vermijd thermische schokken, zo voorkom je dat de pan gaat scheuren of breken. Dus zet een koude pan niet op vol gas opwarmen en zet een hete pan niet onder de koude kraan. Eigenlijk heel simpel toch?

Verbeter de beschermlaag door hem zelf in te branden
Wat is een goede kok zonder goede wok? Dit gietijzeren exemplaar heeft geen synthetische antiaanbaklaag. In plaats daarvan hebben we hem ingebrand met een natuurlijke olie: fijn voor je gezondheid en voor het milieu. Die laag wordt ook nog eens beter naarmate je de pan vaker gebruikt. Aan de slag dus! Lees hier hoe je de pan kunt inbranden.