Kochen im Freien muss nicht kompliziert sein. Kein überfüllter Kühlschrank, keine lange Zutatenliste, keine stundenlange Arbeit. Mit ein paar einfachen, gut vorbereiteten Zutaten zauberst du im Handumdrehen eine warme, nahrhafte Mahlzeit aus der Pfanne. Dieses schnelle Gericht mit Garnelen, Zucchini und Kartoffeln ist genau das. Einfach, nahrhaft, schmackhaft. Und das Einzige, was du brauchst? Eine Pfanne, etwas Feuer und einen Löffel zum Rühren.
Zutaten für das Wok-Gericht
- Garnelen (geschält und roh)
- Geschnittene Zucchini
- Gekochte Kartoffeln
- Olivenöl
- Salz
Erhitze einen Schuss Olivenöl in einer Gusseisen-Wokpfanne über offenem Feuer oder einem Gaskocher.
Gib die Garnelen in die heiße Pfanne und brate sie kurz, bis sie gar sind.
Füge die geschnittene Zucchini und die gekochten Kartoffelstücke hinzu. Rühre alles gut um und lass es kurz mitbraten, bis alles warm und leicht karamellisiert ist.
Würze mit einer Prise Salz und serviere direkt aus der Pfanne. Warm, einfach und so lecker.
Tipp: Nimm alles vorher geschnitten und portioniert in Behältern oder Tüten mit. So musst du draußen nur noch braten.
Guten Appetit!
