Die geweldige serveer of snijplank die je voor je hebt liggen, hebben wij al voor je behandeld. Hierdoor kun jij hem direct gebruiken. Lief van ons, hè? Onze serveerplanken zijn behandeld met twee lagen Tung olie. De snijplanken zijn behandeld met een combinatie van bijenwas en minerale olie. Zo heeft iedere plank vanaf het eerste gebruik de bescherming die hij nodig heeft. Wil je je plank mooi houden? Onderhoud hem dan goed en geef hem een nieuwe beschermende laag zodra het hout droog of dof begint te worden. Welke olie je daarvoor gebruikt, hangt af van het type plank.
Je hebt die geweldige Wood Works serveer- of snijplank gebruikt. Maar nu is het dan toch echt tijd om hem schoon te maken. Waarschijnlijk niet het meest leuke klusje in de keuken. Toch moet het gebeuren. Maar hoe? Houd je plank onder de kraan met warm water en maak hem schoon met een borstel of sponsje. Laat het afwasmiddel maar in je keukenkastje staan. Dit heb je in principe niet nodig voor het schoonmaken van je serveer- of snijplank. Zet je plank vervolgens staand neer om goed te laten drogen. Makkelijk hé?
Bekijk onderstaande video hoe David de Skottsberg serveerplank voorziet van een nieuwe beschermlaag met Tung olie. Of scrol naar beneden en bekijkt direct de 5 stappen om jouw Wood Works serveer -of snijplank te voorzien van een nieuwe beschermende laag.
Wanneer je serveerplank al een tijdje in gebruik is en het hout droog of dof begint te worden, kun je hem voorzien van een nieuwe beschermlaag met Tung olie. Volg onderstaande stappen en jouw plank kan er weer tegenaan!
Schuur het oppervlak van de plank licht en maak hem daarna stofvrij.
Neem een doek die niet pluist en wrijf de olie op de plank. Draag daarbij het liefst beschermende handschoenen.
Verwijder de overtollige olie, wacht een uurtje en herhaal het wrijven. Let hierbij op dat je echt een heel dun laagje olie laat zitten. Anders gaat je plank plakken en dat wil je niet.
De plank moet goed drogen. Dat duurt een paar uur, maar laat hem voor de zekerheid een dag liggen.
Tung olie droogt uit als het in aanraking komt met zuurstof. Sluit de fles daarom heel goed af en bewaar hem op een donkere plek.
En je snijplank?
Voor je snijplank heb je geen Tung olie nodig. Zodra het hout droog of dof begint te worden, behandel je de plank met een dun laagje food grade minerale olie. Laat de olie goed intrekken en verwijder overtollige olie. Zo houd je het hout in goede conditie.
Gratis bonustip voor het gebruiken van jouw Skottsberg plank
Met bovenstaande tips houd jij je serveer- of snijplank net zo mooi als bij het eerste gebruik. Of wij nog een tip hebben? Nou, vooruit. Het hout van je serveer- of snijplank kan na een tijdje vervormen. Maar wees gerust. Dit is harstikke normaal. Toch kan het snijden op je plank of het verschuiven ervan anders zijn dan bij het eerste gebruik. Leg er een vochtige theedoek onder om verschuiven te voorkomen.
