Ben jij in het bezit van een roestvrijstalen pan? Dan heb je geluk! Deze pan zet je na gebruik snel en gemakkelijk in de vaatwasser. Spoel hem na de vaatwasser nog wel even na met koolzuurhoudend bronwater en droog hem meteen af. Zo voorkom je vervelende watervlekken. Om de levensduur van je pan te verlengen raden we aan om je roestvrijstalen pan met de hand af te wassen. Zo heb je na het koken ook nog een leuk momentje met je pan. Benieuwd hoe je dit doet? We leggen je stap voor stap uit hoe je jouw roestvrijstalen pan goed schoonmaakt en mooi houdt.
Wat moet je vooral niet doen?
Voordat we je ons stappenplan geven voor het schoonmaken van je pan, is het verstandig om eerst te lezen wat je vooral niet moet doen. Zo voorkom je fouten en blijft je pan langer mooi.
Zet je hete pan nooit direct onder of in koud water. Hierdoor kan hij kromtrekken. En dat wil je niet. Laat hem in plaats daarvan altijd rustig afkoelen voordat je hem gaat schoonmaken.
Gebruik vooral geen schuurspons. Alhoewel je hiermee aangekoekte resten goed mee weg krijgt, veroorzaken ze krassen op je pan.
Gebruik nooit ammoniak of bleekmiddel. Deze producten reageren met het metaal waardoor het kan gaan roesten.
Laat je RVS pan niet aan de lucht drogen. Hierdoor kunnen watervlekken ontstaan. Droog je pan het liefst met de hand af. Nou ja, met een theedoek dan. Je begrijpt het.
Goed onderhoud = jarenlang kookplezier
Een RVS pan is gemaakt om een leven lang mee te gaan, mits je hem goed behandelt. Vermijd schurende middelen, droog hem altijd goed af en geef hem af en toe een poetsbeurt. Zo blijft hij als nieuw.
Veelvoorkomende vlekken op je RVS pan
Zelfs bij goed onderhoud kan je roestvrijstalen pan na verloop van tijd wat vlekken vertonen. Geen zorgen: dat is heel normaal en hoort bij het gebruik. Hieronder lees je welke soorten vlekken je kunt tegenkomen en waar ze vandaan komen.
De pan heeft watervlekken
Wanneer je je RVS pan niet goed droogt na het afwassen, kunnen er watervlekken ontstaan. Dat komt door mineralen die achterblijven wanneer water opdroogt en dat doet af aan de mooie glans van het roestvrij staal.
Oplossing: Spoel de pan met koolzuurhoudend water en droog de pan meteen af.
Bruine vlekken op het roestvrij staal
Tijdens het koken met olie kunnen er bruine verkleuringen ontstaan. Dat hoort bij het gebruik en heeft geen invloed op de kwaliteit of werking van je pan, al kan het er wat minder glanzend uitzien.
Oplossing: Gebruik een beetje afwasmiddel en een spons om de verkleuring weg te poetsen.
Je kunt je roestvrijstalen pan gerust in de vaatwasser zetten, maar voor een langere levensduur is het beter om hem regelmatig met de hand af te wassen. In de video hieronder laat David zien hoe je dat het beste aanpakt. Lees je liever de uitleg? Scrol dan verder voor het complete stappenplan voor zowel vaatwasser als handwas.
Zo blijft je RVS pan glanzend uit de vaatwasser komen
Een RVS pan mag gewoon in de vaatwasser: handig! Toch zijn er een paar dingen waar je op moet letten om hem mooi te houden. Volg onderstaande stappen en je pan komt er glanzend én zonder vlekken weer uit.
- Laat de pan afkoelen
Zet een hete pan nooit direct in de vaatwasser. Laat hem eerst afkoelen om kromtrekken te voorkomen.
- Spoel etensresten weg
Voordat de pan de vaatwasser in gaat, spoel je eventuele etensresten of vet weg met warm water. Zo voorkom je dat ze tijdens het programma aanbakken of vlekken veroorzaken.
- Plaats de pan met de open kant naar beneden
Zet de pan ondersteboven in het rek, zodat water goed weg kan lopen. Zo blijft er geen vocht in de pan achter en droogt hij gelijkmatiger.
- Kies een mild vaatwasprogramma
Gebruik een standaard of eco-programma, zonder extra hoge temperatuur of intensieve reiniging. Te heet water kan namelijk de glans van het RVS dof maken.
- Haal de pan direct na afloop eruit
Laat de pan niet in de warme vaatwasser staan nadat het programma klaar is. Door de stoom kunnen er watervlekken ontstaan.
- Spoel eventueel na met koolzuurhoudend water
Zie je toch vlekjes of kalkaanslag? Spoel de pan dan even na met koolzuurhoudend water, zoals Spa Rood. De bubbels helpen om de laatste restjes kalk te verwijderen.
- Droog de pan goed af met een theedoek
Tot slot: droog de pan direct met een schone, zachte theedoek. Zo voorkom je watervlekken en blijft het roestvrij staal mooi glanzen.
Zo geef je je RVS pan een grondige handwas
De vaatwasser is makkelijk, maar de handwas is beter. Met een paar eenvoudige stappen houd je je roestvrijstalen pan schoon, glanzend en in topconditie.
- Laat de pan afkoelen
Zet een hete pan nooit direct onder koud water. Laat hem eerst even afkoelen om kromtrekken te voorkomen.
- Afwassen maar!
Gebruik warm water, een beetje afwasmiddel en een zachte borstel of spons. Vermijd schuursponsjes, staalwol en agressieve schoonmaakmiddelen zoals ammoniak of bleek, die kunnen het oppervlak beschadigen.
- Pak hardnekkig vuil aan
Blijven er aangebakken resten of bruine vlekken achter? Vul de pan dan met een laagje water en voeg een schepje soda of een scheutje azijn toe. Breng dit aan de kook, laat het even intrekken en schrob vervolgens voorzichtig met een zachte spons.
- Spoel goed af
Spoel de pan grondig met schoon water om alle zeep- of azijnresten te verwijderen.
- Kurkdroog opbergen
Droog de pan direct met een theedoek. Laat je hem aan de lucht drogen, dan kunnen er watervlekken ontstaan. Zorg dus dat hij helemaal droog is voordat je hem opbergt.
Extra schoonmaaktips voor jouw roestvrijstalen pan
Een RVS pan is makkelijk in onderhoud, maar niet onfeilbaar. Kom je hardnekkig vuil of vlekken tegen? Met deze extra tips krijg je je pan weer stralend schoon.
Schrobben met zuiveringszout
Wanneer je pan is beschadigd door hitte kun je dit schoon krijgen met zuiveringszout. Deze hardnekkige vuil of brandplekken verwijder je als volgt: zet een laagje water met een schepje soda of azijn in de pan waardoor er een pasta vormt. Even schrobben met een schuursponsje en je roestvrijstalen pan is weer zo goed als nieuw!
Maak je pan al schoon tijdens het koken
Afwassen kost tijd, dus maak je roestvrijstalen pan al tijdens het koken een beetje schoon. Hoe? Maak een sausje in dezelfde pan waarin je vlees hebt gebakken. Haal overtollig vet weg met keukenpapier en giet in de warme pan wat water, bouillon of wijn. Roer de baksappen los met een garde of vork. Zo heb je een snelle jus én bijna schone pan!
Ja, dat mag zeker! Zorg er eerst voor dat de pan voldoende is afgekoeld. Maak hem daarna schoon met warm water en een afwasborstel of een krasvrije spons. Het fijne aan een roestvrijstalen pan is dat je gewoon afwasmiddel kunt gebruiken.
Heb je last van aangekoekte etensresten in je pan? Laat de pan dan een paar uur, of bij hardnekkig vuil een hele nacht, weken in warm water met wat afwasmiddel. Giet het water daarna weg en schrob de resten voorzichtig los met een krasvrije spons. Vermijd altijd staalwol of schuursponsjes om krassen te voorkomen.
