Ziet je pan er ineens minder strak en glimmend uit dan toen je hem uit de doos haalde? Misschien zie je donkere plekken, een regenboogkleurige gloed of een steel die wat verkleurd lijkt. Geen paniek: dit is niet het einde van je pan, dit is juist het begin van jullie avontuur samen.
Een Skottsberg pan leeft
Of je nu kookt met carbon steel, cast iron of roestvrij staal: een Skottsberg pan blijft niet voor altijd glimmend. En dat is precies de bedoeling. Je pan verandert, krijgt kleur en bouwt zijn eigen karakter op. De natuurlijke antiaanbaklaag die je opbouwt door in te branden en te koken, leeft mee. Elke keer dat je hem gebruikt, wordt hij sterker.
Hoe ziet dat eruit?
Donkere plekken bij cast iron en carbon steel
Regenboogkleuren in roestvrij staal
Verkleurde steel
Waarom is dit niet erg?
Omdat dit geen slijtage is, maar juist bewijs dat je pan doet wat hij moet doen. Hoe meer je kookt, hoe beter de antiaanbaklaag wordt. Je eten plakt minder, smaken ontwikkelen zich beter en je pan krijgt een uniek uiterlijk dat alleen jij hem hebt gegeven.
Duurzaam koken met karakter
In plaats van telkens een nieuwe pan te kopen, bouw je met een Skottsberg pan een relatie op voor het leven. Dat is duurzaam, stoer en slim. Elke verkleuring of vlek vertelt een stukje van jullie kookgeschiedenis.
Kortom: een Skottsberg pan hoort te leven. Hij wordt donkerder, krijgt kleur en plekken en dat maakt hem alleen maar beter. Dus zie je verkleuringen? Weet dan: dit is precies zoals het moet en met een paar simpele tips hou je hem bovendien zo mooi als jij zelf wilt.
