Wood Works
Un mode d’emploi pour une planche ? Tu penses peut-être que ce n’est pas nécessaire. Pourtant, ta planche en bois, qu’elle soit à découper ou à servir, mérite un peu d’attention. Le bois est une matière vivante, et avec un bon entretien, ta planche Skottsberg Wood Works t’accompagnera toute une vie. Offre-lui donc les soins qu’elle mérite et découvre comment profiter pendant des années de ce beau travail artisanal dans ta cuisine.
Garde ta planche en parfait état
Suis ces quelques étapes simples pour garantir une planche solide, hygiénique et magnifique. Elle restera ainsi pratique tout en apportant une touche de style à ta cuisine. Un problème ? N’hésite pas à nous contacter pour une solution. Envie de passer à l’action ? Consulte notre blog ou notre base de connaissances pour plus de conseils utiles.
Ce qu’il faut vraiment savoir sur ta planche en bois Wood Works
L’utilisation de ta planche Skottsberg Wood Works se divise en quatre moments clés : avant l’usage, pendant l’usage, après l’usage et lors du nouvel huilage. Nous avons rassemblé les meilleurs conseils pour prolonger la durée de vie de ta planche et préserver la beauté naturelle du bois. Ainsi, ta planche restera non seulement pratique, mais aussi un véritable atout esthétique dans ta cuisine pendant de longues années.
Avant l’usage
- Essuyer la planche
Retire l’emballage et passe un chiffon sec ou légèrement humide sur la planche avant la première utilisation. Elle sera ainsi propre et prête à l’emploi. - Prête à l’emploi
Votre planche Wood Works a déjà été traitée et est donc prête à l’emploi. Nos planches de service sont traitées avec deux couches d’huile de tung. Les planches à découper sont traitées avec une combinaison de cire d’abeille et d’huile minérale. Il n’est donc pas nécessaire de les huiler avant la première utilisation.
Pendant l’usage
- Utiliser les deux faces
Retourne régulièrement ta planche et utilise les deux côtés avec soin et attention. Cela évite l’usure d’un seul côté et permet à la planche de rester bien plate plus longtemps. - Éviter les conditions extrêmes
Le bois est sensible à la chaleur et aux changements de température. N’utilise pas ta planche comme dessous de plat pour des casseroles ou plats chauds. La chaleur peut endommager le bois ou déformer la planche.
Après l’usage / nettoyage
- Laver à la main
Rince la planche à l’eau tiède après utilisation et nettoie les résidus alimentaires avec une brosse ou une éponge. Le liquide vaisselle n’est généralement pas nécessaire pour bien nettoyer la planche. - Ne pas mettre au lave-vaisselle
Ne mets jamais ta planche au lave-vaisselle. La combinaison de la chaleur et de l’humidité peut dessécher le bois, provoquer des fissures ou déformer la planche. Lave-la donc toujours à la main. - Sécher immédiatement
Essuie soigneusement la planche avec un chiffon doux et place-la debout. Les deux faces sécheront ainsi de manière uniforme, évitant toute déformation. Ne la laisse jamais à plat, car un seul côté sécherait plus vite, ce qui pourrait la faire gondoler.
Nouvel huilage
- Quand huiler
Avec le temps, le bois se dessèche. Si votre planche semble sèche ou terne, ou si elle absorbe l’humidité plus rapidement, il est temps de la traiter à nouveau. Le type d’huile à utiliser dépend du modèle de planche Wood Works. - Planches à découper
Traitez votre planche à découper avec une huile minérale de qualité alimentaire. Cette huile est stable, inodore et conserve ses propriétés dans le temps. N’utilisez pas d’huile d’olive ou de tournesol. Ces huiles s’oxydent avec le temps, ce qui finit par se remarquer à l’odeur et au toucher. - Planches de service
Appliquez une fine couche d’huile de tung à l’aide d’un chiffon non pelucheux. Laissez l’huile pénétrer, retirez l’excédent et laissez bien sécher la planche. Pour connaître toutes les étapes, consultez notre guide pour huiler votre planche.
Tu n’as pas encore de planche Wood Works ?
Tu sais maintenant exactement comment garder ta planche en bois belle et en bon état. Prêt à t’en offrir une ? Découvre notre collection Wood Works et choisis la planche qui te correspond.