Cette superbe planche de service ou à découper que tu as devant toi a déjà été traitée par nos soins. Tu peux donc l’utiliser immédiatement. Sympa de notre part, non ? Nos planches de service sont traitées avec deux couches d’huile de tung. Les planches à découper sont traitées avec une combinaison de cire d’abeille et d’huile minérale. Ainsi, chaque planche bénéficie de la protection dont elle a besoin dès la première utilisation. Tu veux garder ta planche en parfait état ? Entretiens la bien et applique une nouvelle couche protectrice dès que le bois commence à paraître sec ou terne. Le type d’huile à utiliser dépend du type de planche.
Vous avez utilisé cette superbe planche à découper ou de service Wood Works. Mais il est maintenant temps de le nettoyer. Ce n'est probablement pas la tâche la plus agréable dans la cuisine. Mais il faut le faire. Comment ? Passez votre planche sous le robinet d'eau chaude et nettoyez-la à l'aide d'une brosse ou d'une éponge. Laissez le détergent dans le placard de la cuisine. Vous n'en avez pas besoin pour nettoyer votre planche à découper ou de service. Ensuite, posez votre planche debout pour bien la faire sécher. Facile, n'est-ce pas ?
Regarde la vidéo ci-dessous pour voir comment David applique une nouvelle couche de protection sur la planche à servir avec de l'huile de Tung. Ou, si tu préfères, descends directement aux 5 étapes pour revitaliser ta planche à servir ou à découper Wood Works avec une couche protectrice.
Lorsque tu utilises ta planche de service depuis un certain temps et que le bois commence à paraître sec ou terne, tu peux appliquer une nouvelle couche protectrice d’huile de tung. Suis les étapes ci dessous et ta planche sera de nouveau prête à l’emploi !
Poncez légèrement la surface de la planche et dépoussiérez-la.
Prenez un chiffon non pelucheux et frottez de l'huile sur la planche. Il est préférable de porter des gants de protection.
Enlevez l'excédent d'huile, attendez une heure et répétez l'opération. Veillez à ne laisser qu'une très fine couche d'huile. Sinon, votre planche collera, ce qui n'est pas souhaitable.
La planche doit bien sécher. Cela prend quelques heures, mais laissez-la reposer une journée pour en être sûr.
L'huile de Tung se dessèche au contact de l'oxygène. Fermez donc bien la bouteille et conservez-la à l'abri de la lumière.
Et ta planche à découper ?
Tu n’as pas besoin d’huile de tung pour ta planche à découper. Dès que le bois commence à paraître sec ou terne, traite la planche avec une fine couche d’huile minérale de qualité alimentaire. Laisse bien pénétrer l’huile et retire l’excédent. Ainsi, le bois restera en bon état.
Conseil supplémentaire gratuit pour l'utilisation de votre planche Skottsberg
Grâce aux conseils ci-dessus, vous conserverez votre planche à découper ou de service aussi belle que lors de sa première utilisation. Y a-t-il un autre conseil à donner ? Lisez la suite. Le bois de votre planche à découper ou de service peut se déformer au bout d'un certain temps. Mais rassurez-vous. C'est tout à fait normal. Cependant, le fait de couper sur votre planche ou de la déplacer peut être différent de la première utilisation. Placez un torchon humide en dessous pour éviter qu'elle ne bouge.
