¿Pizza en la sartén, simplemente sobre el fuego? Claro, y sorprendentemente buena también. Esta pizza en sartén es todo lo que deseas: fácil, rápida y llena de sabor.
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Nada es tan agradable como cocinar al aire libre. Fuego encendido, sartenes de hierro fundido y ingredientes que no necesitan mucho para brillar.
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Pollo pilav, pero al aire libre, sobre el fuego, al aire libre. Este plato es un clásico en muchas cocinas, y con razón: arroz fragante, pollo especiado, acentos dulces y salados, ácidos frescos... todo está ahí.
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Una tabla de aperitivos está bien, pero ¿una caprese de brie caliente y fundente directamente del fuego? Eso sí que impresiona. Este queso cremoso va a la sartén con tomates asados, almendras crujientes y un buen chorro de miel.
