Cuchillos
Cuchillos Skottsberg: rápidos, prácticos e imprescindibles en tu cocina
Un poco de corte por aquí, un poco de picado por allá. Un toque de ajo, un giro rápido sobre el pimiento. Y por supuesto, dejar que la hoja se deslice de vez en cuando por la tabla de cortar. Cocinar es aún más divertido con los cuchillos Skottsberg. Tanto si estás preparando una comida rápida como un banquete completo, un cuchillo Skottsberg siempre es la herramienta adecuada. Se siente bien en la mano, es increíblemente afilado y hace que cocinar sea más fácil... y mucho más divertido.
Apuesta por la calidad y la precisión con un cuchillo Skottsberg
Nuestros cuchillos están diseñados para cortar durante años con facilidad y precisión. Están fabricados con acero de alta calidad y diseñados para lograr un equilibrio perfecto y un agarre cómodo.
¿Los utilizas correctamente? Entonces te acompañarán toda la vida. Por eso ofrecemos con confianza garantía de por vida en nuestros cuchillos.
¿Qué cuchillo Skottsberg va contigo?
Un buen cuchillo facilita mucho la cocina. Descubre qué modelo Skottsberg se adapta mejor a tu estilo de corte.
Cuchillo de chef
- Cortar carne, pescado y verduras
- Picar frutos secos.
Cuchillo Santoku
- Cortar carne, pescado, verduras y hierbas.
- Aplastar ingredientes.
Cuchillo de pan
- Cortar pan duro o blando.
- Cortar pasteles y tartas.
Los cuchillos Skottsberg están fabricados con acero japonés de alta calidad, conocido por su filo, dureza y durabilidad. Este tipo de acero se ha utilizado durante siglos para trabajos de precisión y es reconocido mundialmente por su calidad. Gracias a esta base sólida, nuestros cuchillos se mantienen afilados y fiables incluso con un uso intensivo.
Los mangos de nuestros cuchillos están hechos de madera Kotibé certificada por FSC, una madera dura y sostenible con un aspecto cálido y natural. La certificación FSC garantiza que la madera proviene de bosques gestionados de forma responsable. El Kotibé no solo es resistente y duradero, sino que también se adapta perfectamente a la mano. Así combinamos calidad con decisiones conscientes con el medio ambiente.
Nuestros cuchillos se entregan en una elegante caja de madera, ideal para un almacenamiento seguro, duradero y con estilo. Mantienen el filo y están bien protegidos. Perfectos para cocineros domésticos o profesionales, y un regalo precioso para cualquier amante de la cocina.
Un cuchillo Skottsberg merece el mejor cuidado. Es importante limpiarlo bien después de cada uso. Consulta aquí cómo mantenerlo en perfecto estado. Un afilado ocasional hace maravillas para su durabilidad. ¿Tu cuchillo tiene mango de madera? Entonces puedes mantenerlo en mejor estado aplicando de vez en cuando aceite de Tung. Esto crea una capa protectora e hidrófuga que mantiene el mango bonito y prolonga la vida útil del cuchillo.
Con el agarre correcto tendrás control, precisión y seguridad. La técnica de corte basculante te permite cortar más rápido y con mayor facilidad carnes, hierbas y verduras. ¿Quieres saber exactamente cómo se hace? Lee nuestro artículo completo sobre agarres y técnicas con el cuchillo de chef.
Con el agarre adecuado y técnicas como el corte por empuje, sacarás el máximo provecho a este cuchillo tan versátil. Su hoja recta y su ligereza lo hacen ideal para cortar verduras, carne y pescado. Consulta nuestro artículo completo sobre técnicas y agarres para el cuchillo Santoku si quieres saber más.
Un cuchillo bien afilado es clave para una cocina precisa y segura. Recomendamos utilizar una piedra de afilar (whetstone), con un ángulo de 15° para obtener el mejor filo. Evita las máquinas eléctricas o las chairas, ya que pueden dañar la hoja. Para una guía completa y más consejos, consulta nuestro artículo sobre cómo afilar tu cuchillo Skottsberg.
