Messen
Skottsberg messen: snel, handig en onmisbaar in je keuken
Een beetje snijden hier, een beetje hakken daar. Wat voorzichtig snuffelen aan die knoflook, een snelle draai aan de paprika. En natuurlijk, af en toe je mes even laten glijden over het snijvlak. Koken wordt nóg leuker met onze Skottsberg messen. Want of je nou een snel gerecht in elkaar draait of een uitgebreid diner in elkaar zet, een Skottsberg mes is altijd het juiste gereedschap. Het ligt lekker in de hand, is razendscherp en maakt het koken net even makkelijker – en vooral veel leuker.
Ga voor kwaliteit en precisie met een Skottsberg mes
Onze messen zijn gemaakt om jarenlang moeiteloos en met uiterste precisie te snijden. Vervaardigd uit hoogwaardig staal en ontworpen voor optimale balans en grip. Gebruik je ze op de juiste manier? Dan gaan ze een leven lang mee. Daarom geven we met vertrouwen levenslange garantie op onze messen.
Welk Skottsberg mes past bij jou?
Een goed mes maakt koken een stuk makkelijker. Ontdek welk Skottsberg mes het beste bij jouw snijstijl past!
Koksmes
- Het snijden van vlees, vis en groenten.
- Het hakken van noten.
Santokumes
- Het snijden van vlees, vis, groenten en kruiden.
- Het pletten van ingrediënten.
Broodmes
- Het snijden van harde en zachte broden.
- Het aansnijden van cake en taart.
Skottsberg messen zijn gemaakt van hoogwaardig Japans staal – bekend om zijn scherpte, hardheid en duurzaamheid. Dit type staal wordt al eeuwenlang gebruikt voor precisiewerk en staat wereldwijd bekend om zijn kwaliteit. Dankzij deze sterke basis blijven onze messen lang scherp en betrouwbaar, zelfs bij intensief gebruik. Japans vakmanschap, vertaald naar je eigen keuken.
De handvatten van de Skottsberg messen zijn gemaakt van FSC-gecertificeerd Kotibé-hout – een duurzame hardhoutsoort met een warme, natuurlijke uitstraling. Dankzij de FSC-certificering weet je zeker dat het hout afkomstig is uit verantwoord beheerde bossen. Kotibé is niet alleen sterk en slijtvast, maar ligt ook prettig in de hand. Zo combineren we kwaliteit met milieubewuste keuzes.
Onze messen worden geleverd in een stijlvolle, houten opbergdoos – ideaal voor veilige, duurzame en elegante opslag. Zo blijft je mes niet alleen scherp, maar ook beschermd. Perfect voor thuiskoks én professionals, en een prachtig cadeau voor elke kookliefhebber.
Een Skottsberg mes verdient de beste zorg. Het is belangrijk om je mes goed schoon te maken na gebruik. Lees hier hoe je je Skottsberg mes het beste onderhoudt. Een beetje slijpen hier en daar maakt wonderen voor de levensduur van je mes. En vergeet niet, met de juiste verzorging blijft je mes niet alleen scherp, maar blijft het ook jarenlang je beste vriend in de keuken. Heb je een mes met een houten handvat? Dan kun je het hout nog beter onderhouden door het af en toe in te smeren met Tung olie. Hiermee creëer je een nieuwe waterafstotende en beschermende laag, zodat je houten handvat mooi blijft en je mes lekker lang meegaat.
Met de juiste grip op je koksmes heb je optimale controle en snij je met precisie en veiligheid. De wiegende snijtechniek zorgt ervoor dat je sneller en makkelijker groenten, vlees en kruiden kunt verwerken. Wil je precies weten hoe je deze technieken toepast? Lees dan meer in onze uitgebreide blog over koksmes grepen en snijtechnieken.
Met de juiste grip op je santokumes en het toepassen van de aanbevolen snijtechnieken, zoals de duwtechniek, haal je het meeste uit dit veelzijdige mes.De rechte snede en het lichte gewicht maken het ideaal voor het snijden van groenten, vlees en vis.Voor een gedetailleerdere uitleg en aanvullende tips, lees onze uitgebreide blog over santokumes grepen en snijtechnieken.
Een goed geslepen mes is essentieel voor precisie en veiligheid in de keuken.Wij raden het gebruik van een wetstone aan voor het slijpen van je mes, met een slijphoek van 15° voor optimale scherpte.Het is belangrijk om geen slijpmachines of aanzetstalen te gebruiken, omdat deze het mes kunnen beschadigen.Voor een gedetailleerdere uitleg en aanvullende tips, lees onze uitgebreide blog over het slijpen van je Skottsberg mes.
