Votre poêle paraît soudain moins nette et brillante qu’au moment de la sortir de la boîte ? Vous remarquez peut être des taches sombres, un reflet arc en ciel ou un manche légèrement décoloré. Pas de panique : ce n’est pas la fin de votre poêle, c’est le début de votre aventure ensemble.
Une poêle Skottsberg a sa propre vie
Que vous cuisiniez avec de l’acier carbone, de la fonte ou de l’acier inoxydable, une poêle Skottsberg ne reste pas brillante pour toujours. Et c’est exactement le but. Votre poêle évolue, prend de la couleur et développe son propre caractère. La couche antiadhésive naturelle que vous créez en la culottant et en cuisinant évolue avec elle. À chaque utilisation, elle devient plus résistante.
À quoi cela ressemble t il ?
Taches sombres sur la fonte et l’acier carbone
C’est votre couche antiadhésive qui se forme. Plus elle est sombre, mieux c’est. Vous souhaitez retrouver une surface noire uniforme ? Vous pouvez culotter de nouveau la poêle. Elle se recolorera après quelques utilisations.
Reflets arc en ciel sur l’acier inoxydable
Un signe que votre poêle a bien travaillé. C’est tout à fait normal et sans conséquence. Des traces d’eau ? Elles s’éliminent facilement avec un peu de vinaigre ou un nettoyant pour acier inoxydable.
Manche décoloré
Cela est souvent dû à la chaleur et à une utilisation régulière, et fait partie d’une poêle qui sert vraiment. Heureusement, c’est purement esthétique et n’affecte pas les performances. Si cela vous gêne, un peu d’eau savonneuse et une éponge suffisent à lui redonner de l’éclat.
Pourquoi ce n’est pas un problème ?
Parce qu’il ne s’agit pas d’usure, mais bien de la preuve que votre poêle fait ce qu’elle doit faire. Plus vous cuisinez, meilleure devient la couche antiadhésive. Les aliments attachent moins, les saveurs se développent davantage et votre poêle acquiert un aspect unique que vous seul lui avez donné.
Cuisiner durablement avec du caractère
Au lieu d’acheter sans cesse une nouvelle poêle, vous construisez avec une poêle Skottsberg une relation pour la vie. C’est durable, robuste et intelligent. Chaque décoloration ou tache raconte un morceau de votre histoire culinaire.
En résumé : une poêle Skottsberg est faite pour vivre. Elle s’assombrit, se colore et se marque, et cela la rend encore meilleure. Si vous voyez des décolorations, sachez que c’est exactement comme cela que cela doit être. Avec quelques conseils simples, vous la garderez aussi belle que vous le souhaitez.
