Tablas para servir y cortar
Tablas de cortar y servir de madera que completan tu cocina
Preparar un bocadillo, cortar verduras o servir una tabla de aperitivos: una tabla Skottsberg siempre es imprescindible. Nuestras tablas para cortar y servir son resistentes, duraderas y elegantes. Están hechas de madera de alta calidad y tratadas con aceite de tung natural, lo que las hace repelentes al agua y duraderas. Funcionales en la cocina y llamativas en la mesa. Con Skottsberg Wood Works, cocinar y servir se vuelve aún más especial.
Apuesta por la durabilidad y el carácter con las tablas Skottsberg
Cada tabla Skottsberg está hecha de madera sostenible, lo que la hace fuerte, fiable y duradera. No hay dos tablas de cortar o servir iguales, por lo que siempre tendrás en tus manos un producto auténtico. Ideales para cortar, picar o servir, son una elección consciente en la que se unen la calidad y el respeto por la naturaleza.
¿Qué tabla Skottsberg va contigo?
Tanto si te encanta cocinar como si disfrutas preparando aperitivos, una tabla Skottsberg siempre es una buena elección. Descubre cuál se adapta mejor a tus momentos en la cocina.
Tablas de cortar
La base de toda cocina. Una tabla de cortar Skottsberg ofrece una superficie estable y fiable para todas tus tareas de corte. Se puede usar por ambos lados: con un práctico canal para jugos en un lado y una superficie lisa en el otro. Gracias a las asas integradas, puedes moverla fácilmente. Disponible en tres tamaños, siempre hay una que se adapta a tu estilo de cocina.
Tablas para servir
Haz que cada momento sea especial con las tablas para servir de Skottsberg. Cortadas de una sola pieza de madera para una resistencia excepcional, cuentan con asas integradas que facilitan el servicio. Cada tabla tiene una apariencia única y está disponible en cuatro tamaños, para que siempre tengas la tabla perfecta para aperitivos, cenas y ocasiones especiales. Además, es un elemento decorativo elegante en la mesa.
Nuestras tablas de cortar Wood Works están hechas de madera cortada al extremo, también conocida como end grain. En este tipo de corte, las fibras de la madera están orientadas verticalmente en lugar de horizontalmente, por lo que la superficie de corte muestra el extremo del grano. Esto no solo crea el característico patrón de tablero de ajedrez, sino que también garantiza una calidad excepcional. Las tablas de madera cortada al extremo son más resistentes, se deforman con menos facilidad y son más delicadas con tus cuchillos. Además, tienen una capacidad de autorreparación: con cada corte, las fibras se separan ligeramente y se cierran de nuevo cuando levantas el cuchillo. Así, tu tabla se mantiene bonita por más tiempo y tanto la tabla como tus cuchillos duran mucho más.
Nuestras tablas de cortar están hechas de haya europea certificada FSC: una madera sostenible y responsable conocida por su resistencia y su fina textura. La haya contiene de forma natural muchos taninos, una sustancia que impide el desarrollo de bacterias y hace que la tabla sea especialmente higiénica. Además, tiene la dureza perfecta: lo suficientemente firme para un uso intensivo, pero lo bastante suave para mantener afilados tus cuchillos. La haya europea también es muy resistente al desgaste y tiene un aspecto uniforme y tranquilo, por lo que no solo eliges una tabla práctica y duradera, sino también una que mantendrá su belleza durante muchos años en tu cocina.
Nuestras tablas para servir están hechas de madera de longan, procedente del árbol longan, que normalmente se tala cuando deja de dar frutos. En lugar de usar esta madera como leña, le damos una segunda vida transformándola en tablas para servir resistentes y duraderas. Cada tabla tiene su propio carácter y apariencia, por lo que no hay dos iguales.
Con el cuidado adecuado, tu tabla para cortar o servir se mantendrá bonita e higiénica. Límpiala después de usarla con un paño húmedo y un poco de detergente suave, y déjala secar en posición vertical. Unta regularmente tu tabla con un aceite natural, por ejemplo, aceite de tung, para nutrir la madera y protegerla de la humedad. Encuentra más consejos en nuestro artículo detallado sobre el mantenimiento de las tablas de cortar y servir. Así, tu tabla se conservará bien y te acompañará durante muchos años.
En nuestra opinión, el aceite de tung es la mejor forma natural de tratar tus tablas para cortar y servir. Durante la producción aplicamos ya dos capas, pero es recomendable repetir este proceso en casa de vez en cuando. Así tu tabla se mantiene protegida y repelente al agua. Pero ¿qué es exactamente el aceite de tung? En nuestro blog respondemos a las 5 preguntas más frecuentes.
Plan de mantenimiento para tablas Wood Works
¿Cómo mantener una tabla para cortar o servir en perfectas condiciones? En nuestro plan de mantenimiento encontrarás exactamente cómo limpiar, secar y proteger tu tabla con aceite natural. Con los cuidados adecuados, tu tabla Wood Works se mantendrá bonita, higiénica y lista para el uso diario durante muchos años.
