Ahora eres un experto en cocinar con una sartén Skottsberg. Pero no solo durante la cocción tu sartén necesita un poco de amor. También después de cocinar querrás seguir siendo amigo de tu sartén. Y con los siguientes consejos, te asegurarás de que esa amistad con tu sartén dure toda la vida.
Quizás una de las preguntas más importantes que tienes. Porque a todos les gusta la comodidad, ¿verdad? Sin embargo, debemos decepcionarte si posees una sartén de Hierro fundido o de Carbon Steel. Preferiblemente, no las pongas en el lavavajillas. Sin embargo, una sartén de Stainless steel sí puede ir en el lavavajillas. Pero es mejor para la durabilidad lavar tu sartén a mano. ¿Curioso por todos los consejos de limpieza por serie?
Consejos de limpieza para una sartén de Hierro fundido
Ahora sabes que nunca debes poner una sartén de Hierro fundido en el lavavajillas. Tampoco es aconsejable usar mucho detergente durante la limpieza después de cocinar. ¿Por qué? El ácido del detergente daña la capa de pátina de tu sartén e incluso puede causar oxidación. ¿Necesitas ayuda con algunos restos de comida pegados? Entonces una alfombrilla para fregar de acero es tu nuevo amigo. Descubre más consejos para limpiar tu sartén de Hierro fundido en nuestro artículo de blog.
Así limpias tu sartén de Carbon Steel
Para una sartén de Carbon Steel se aplica lo mismo que para una de Hierro fundido: nunca la pongas en el lavavajillas y es mejor no usar detergente. Esto afecta la capa antiadherente natural de tu sartén. Sin embargo, usa una alfombrilla para fregar de acero o una papa como esponja para eliminar los restos de comida pegados de tu sartén de Carbon Steel. ¿Curioso por más consejos de limpieza? Lee aquí más.
¿Cómo limpias una sartén de Stainless steel?
¿No te gusta lavar los platos? Entonces tienes suerte. Una sartén de Stainless steel simplemente se puede poner en el lavavajillas. Sin embargo, es mejor para la durabilidad lavarla a mano de vez en cuando. Hazlo con agua caliente, un cepillo para platos o una esponja no abrasiva. Descubre más consejos de limpieza para tu sartén de Stainless steel en nuestro blog.
Lo mejor es guardar tu sartén en un lugar seco. Y si la guardas con una tapa, coloca una toalla de papel entre ellas. Así el aire puede circular y tu sartén se mantendrá bonita por más tiempo. Lee nuestro artículo de blog para más consejos de mantenimiento de tu sartén Skottsberg.
A veces puedes fregar tu sartén hasta el cansancio, pero un mal olor persiste. Los malos olores en tu sartén a menudo surgen cuando has usado pescado u otros ingredientes de olor fuerte. Elimina este mal olor fácilmente poniendo un poco de sal en tu sartén y calentándola hasta que esté caliente. ¿Fácil, verdad?
No te preocupes: le pasa a los mejores. Un poco de óxido en tu sartén Skottsberg no es un problema. Pero prevenir siempre es mejor que curar. En nuestro artículo de blog descubrirás en 4 pasos cómo eliminar el óxido y consejos sobre cómo prevenir el óxido en tu sartén.
Con una sartén Skottsberg, sabes que tienes una sartén para toda la vida. ¿Por qué? Esa sartén de Hierro fundido o de Carbon Steel que tienes delante está equipada con una capa antiadherente natural. A diferencia de una sartén con una capa antiadherente sintética, puedes restaurar una sartén Skottsberg una y otra vez. ¿Causaste accidentalmente algunos arañazos con un utensilio de cocina metálico? No hay problema. Con una botella de aceite para curar, un horno o estufa y un poco de paciencia, le darás a tu sartén una nueva capa protectora natural. ¿Curioso por saber cómo hacerlo? Consulta nuestro artículo de blog sobre el curado de una sartén de Hierro fundido o de Carbon Steel.
Atención: ¡nunca cures una sartén de Stainless steel!
