Skottsberg Wok Cast Iron

Caractéristiques principales:

• Contenu défini: 1 au poids léger wok
• Diamètre: 34 cm
• Fonte légère
• Résiste au four jusqu' á 250℃
• Convient au gaz, électrique, céramique, induction, four, feu ouvert

SKOTTSBERG® - Cast Iron Cookware
L'alternative durable et saine au revêtement antiadhésif synthétique!

Ce wok SKOTTSBERG® Cast Iron est apprécié pour plusieurs de ses propriétés spécifiques. Le wok a été préparé, c'est-à-dire qu'il a été culotté avec une huile végétale et qu'il peut être utilisé directement. Ce wok a été réalisé d'une seule pièce de fonte légère résistante à l'usure. Ce wok chauffe rapidement. Il est donc important de le faire chauffer lentement pour éviter toute déformation du fond de la poêle. Le manche de ce wok est creux, il ne chauffe pas et peut être saisi facilement.

Ce wok peut supporter des températures élevées et il est donc parfaitement adapté pour cuire du poisson et de la viande mais aussi préparer des plats sautés. Ce wok en fonte chauffe rapidement et préserve les nutriments de façon optimale. Préparez chaque jour les plats les plus délicieux et les plus sains qui soient. Ce wok est non seulement solide, robuste et indestructible mais il convient également à toutes les sources de chaleur. La cuisson à l'induction, sur un feu ouvert et au four ne posent aucun problème.

Durable et économe en énergie, ce wok SKOTTSBERG® Cast Iron vous donnera du plaisir en cuisine pendant toute votre vie si vous en prenez soin ! Cette poêle légère affiche un diamètre de 34 cm.

Comment utiliser la poêle à poêle wok?
Pour éviter que les aliments n'adhèrent au fond, il est important de suivre les conseils suivants. Avant la cuisson, sortez les ingrédients du réfrigérateur pour qu'ils arrivent à température ambiante. Posez la poêle à griller sur la source de chaleur. Faites chauffer la poêle à feu doux et ne mettez pas l'huile ou le beurre directement dans la poêle mais plutôt sur les ingrédients. La poêle chauffe en quelques minutes.

Lors de la première utilisation de la poêle, veillez à utiliser un peu plus d'huile ou de beurre pour éviter que les aliments (riches en protéines) n'adhèrent à la poêle. Tapotez les aliments avec du papier essuie-tout avant de les asperger d'huile. Laissez cuire doucement les ingrédients qui adhèrent légèrement au fond, sans chercher à les décoller. Au besoin, baissez un peu le feu et attendez que les aliments se décollent.