¿Buscas un snack sabroso con un toque picante? Estos rollitos de feta con miel y sriracha combinan la suavidad cremosa del feta griego con el toque dulce de la miel y la sriracha, envueltos en una tortilla crujiente. ¡Perfectos como aperitivo salado para cualquier ocasión!
Ingredientes para los rollitos de feta con miel y sriracha
- 250 g de queso feta griego
- 6 tortillas de maíz o harina (medianas)
- 3-4 cdta de pimienta negra
- 3-4 cdta de mezcla de hierbas francesas
- 3-4 cdta de BBQ-rub
- 6 cdta de miel
- 6 cdta de sriracha
- 1 yema de huevo
- 1 cda de mantequilla
Preparación paso a paso
Paso 1. Corta el feta
Corta el feta en seis piezas a lo largo.
Paso 2. Rellena la tortilla
Coloca una pieza de feta en la tortilla y sazona con pimienta, hierbas y BBQ-rub.
Paso 3. Añade miel y sriracha
Rocía con miel y sriracha.
Paso 4. Dobla y cierra la tortilla
Dobla la tortilla y unta el extremo con yema de huevo para mantenerla cerrada durante la cocción.
Paso 5. Calienta la sartén
Calienta una sartén de hierro fundido y añade mantequilla.
Paso 6. Cocina los rollitos
Cocina los rollitos aproximadamente 2-3 minutos por cada lado hasta que estén dorados.
Paso 7. Deja enfriar y sirve
Deja enfriar los rollitos 2-3 minutos y sirve.
