Stainless Steel Cookware
Acier inoxydable : pour une cuisson puissante et précise
Les poêles en acier inoxydable Skottsberg sont conçues pour ceux qui savent ce qu’ils font en cuisine. Grâce à leur corps Tri-ply, la chaleur se répartit uniformément, avec une couche d’aluminium entre deux couches d’acier inoxydable. L’intérieur est en acier inoxydable 18/10, solide, élégant et résistant aux ingrédients acides comme le vin, le citron ou les tomates.
Contrairement aux poêles en fonte ou en acier carbone, il n’est pas nécessaire de culotter une poêle en inox. Elle n’a pas de revêtement antiadhésif, ce qui permet d’obtenir cette croûte dorée dont chaque cuisinier amateur est fier. En chauffant bien la poêle avant cuisson et en cuisinant au bon moment, votre plat fait le reste. Cette poêle est sans PFAS, compatible lave-vaisselle et adaptée à toutes les sources de chaleur. Durable, élégante et surtout : solide comme un roc.
Une poêle en acier inoxydable peut-elle être utilisée sur l'induction ?
Oui. Principalement... Une poêle en acier inoxydable et votre plaque de cuisson à induction sont des amis intimes. Ceci dit, soulevez toujours votre poêle lorsque vous voulez la déplacer. Voici comment éviter les rayures sur votre plaque à induction.
Poêles pour le four
Il n'y a pas de parties fusibles sur une casserole en acier inoxydable. Vous pouvez donc l'enfourner en toute confiance ! Faites d'abord frire vos plats sur la cuisinière pendant un certain temps, puis faites-les cuire au four.
Adaptée au lave-vaisselle
Le nom en dit long : une poêle en acier inoxydable ne peut pas rouiller. C'est pourquoi vous pouvez la mettre au lave-vaisselle en toute confiance. Mais vous pouvez la laver à la main de temps en temps pour prolonger sa durée de vie.
Poêles en acier inoxydable : une option durable
Toutes les poêles de Skottsberg se distinguent par leur durabilité. Et celles en acier inoxydable ne font pas exception. Si vous en prenez soin, elles feront partie de votre héritage. Avec une poêle en acier inoxydable, vous êtes donc assuré d'avoir une alliée à vie !
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|---|---|---|---|
| Série | Stainless Steel Cookware | Stainless Steel Cookware | Stainless Steel Cookware |
| Matériau | Acier inoxydable | Acier inoxydable | Acier inoxydable |
| Type, diamètre et poids | Poêle Ø 24 cm - 1,1 kg Poêle Ø 28 cm - 1,4 kg Wok Ø 28 cm - 1,65 kg | Casserole Ø 20 cm - 1,7 kg Casserole Ø 24 cm - 2,2 kg Saucepan Ø 16 cm - 1,07 kg Saucepan Ø 18 cm - 1,32 kg | Plat à rôtir 35 x 25 cm - 2,9 kg |
| Sans PFAS | Oui | Oui | Oui |
| Garantie à vie | Oui | Oui | Oui |
| Revêtement antiadhésif naturel | Non | Non | Non |
| Précuit | Non | Non | Non |
| Prêt à l'emploi | Oui | Oui | Oui |
| Peut être reconditionné | Non | Non | Non |
| Chauffe rapidement | |||
| Rétention de chaleur | |||
| Répartition uniforme de la chaleur | |||
| Résiste aux acides | |||
| Compatible lave-vaisselle | Oui | Oui | Oui |
| Sources de chaleur compatibles | Gaz, céramique, halogène, induction, four | Gaz, céramique, halogène, induction, four | Gaz, céramique, halogène, induction, four |
Recommandée par des professionnels reconnus
« Une grande casserole avec laquelle beaucoup de choses sont possibles. Faire frire un filet de porc super tendre, une omelette mousseuse et délicieusement moelleuse ou simplement faire frire un steak bien dur. Cette poêle est très facile à entretenir et à nettoyer. Si elles sont utilisées correctement, les poêles dureront toute une vie ! »
« Depuis quelque temps, je travaille avec la poêle wok Skottsberg en acier inoxydable. Et quelle poêle wok étonnante ! Elle est qualitativement très solide, le fond est épais, ce qui permet une répartition uniforme de la chaleur, et elle est facile à nettoyer. Des sauces aux plats au wok, des pâtes au risotto, c'est une véritable poêle à tout faire ! »
Pour que la première utilisation se passe le mieux possible, il est utile de lire le mode d'emploi. Tu n’as pas du tout besoin de culotter ta poêle en acier inoxydable, contrairement à d’autres poêles. Il est toutefois conseillé de bien laver ta nouvelle poêle préférée avant la première utilisation pour qu’elle dure longtemps.
Vous n'avez pas besoin de conseils pour cuisiner ? Pourtant, cuisiner avec une poêle en acier inoxydable nécessite un peu plus d'explications qu'avec n'importe quelle autre poêle. Pour en savoir plus sur la cuisson avec une poêle en acier inoxydable et sur les moyens d'empêcher les aliments de coller, consultez notre article de blog.
Ta poêle en acier inoxydable Skottsberg est si solide que tu n’auras jamais besoin de la remplacer. Tu n’as pas besoin de la culotter et elle n’a pas de revêtement antiadhésif, ce qui te permet d’en profiter pendant des années avec un bon entretien. Grâce à ces conseils et astuces, vous resterez ami avec votre poêle Skottsberg même après la cuisson.
Vous n'êtes pas un(e) maniaque du nettoyage ? Vous avez de la chance ! Il suffit de mettre votre poêle en acier inoxydable au lave-vaisselle après usage. Pour prolonger la durée de vie de votre poêle, il est toutefois conseillé de la laver à la main de temps en temps. Vous voulez d'autres conseils de nettoyage ? Vous pouvez en prendre connaissance dans notre blog.
Guide d'entretien pour ta poêle en acier inoxydable
Tu te demandes comment entretenir au mieux ta poêle en acier inoxydable ? Découvre notre guide d'entretien pour la garder en excellent état, avec des performances durables.
