Czy posiadasz patelnię ze stali nierdzewnej? Masz szczęście! Po użyciu możesz ją szybko i łatwo umyć w zmywarce. Po zmywarce spłucz ją wodą mineralną gazowaną i od razu wytrzyj do sucha. Dzięki temu unikniesz nieestetycznych plam z wody. Aby jednak wydłużyć żywotność patelni, zalecamy mycie patelni ze stali nierdzewnej ręcznie, podobnie jak patelni żeliwnych i stalowych. To też miły moment z Twoją patelnią po gotowaniu. Zastanawiasz się, jak to zrobić? Przeczytaj nasze 5 praktycznych wskazówek.
Czego zdecydowanie nie robić?
Zanim przedstawimy Ci nasze 5 wskazówek dotyczących czyszczenia patelni, warto najpierw przeczytać, czego unikać. Dzięki temu unikniesz błędów i Twoja patelnia dłużej będzie wyglądać jak nowa.
Nie wkładaj gorącej patelni bezpośrednio pod zimną wodę ani do niej. Może się wtedy odkształcić. Zamiast tego pozwól jej spokojnie ostygnąć przed czyszczeniem.
Nie używaj zmywaków ściernych. Chociaż dobrze usuwają przypalone resztki, mogą powodować zarysowania na patelni.
Nigdy nie stosuj amoniaku ani wybielaczy. Te środki reagują z metalem, co może powodować rdzewienie.
Nie susz patelni ze stali nierdzewnej na powietrzu, bo mogą powstać plamy z wody. Najlepiej osusz ją ręcznie, najlepiej ściereczką kuchenną. Wiesz, o co chodzi.
No dobrze. Wiesz już, czego nie robić. Zastanawiasz się, jak postępować prawidłowo? Obejrzyj poniższy film z Davidem, w którym znajdziesz praktyczne wskazówki i triki dotyczące czyszczenia patelni ze stali nierdzewnej. Lub przewiń od razu niżej, aby przeczytać 5 wskazówek czyszczących.
Mycie naczyń to czasochłonne zadanie. Oszczędź czas i zacznij czyścić patelnię ze stali nierdzewnej już podczas gotowania. Jak? Przygotuj smaczny sos na tej samej patelni, na której smażyłeś chrupiące mięso. W razie potrzeby usuń nadmiar tłuszczu papierowym ręcznikiem i wlej do jeszcze ciepłej patelni wodę, bulion lub wino. Mieszaj trzepaczką lub widelcem, aby oderwać przypieczone resztki i masz szybki i smaczny sos. A Twoja patelnia jest już prawie czysta!
Patelnia wystarczająco ostygła? Umyj ją ciepłą wodą z płynem do naczyń i szczotką lub miękką gąbką. Dużą zaletą mycia patelni ze stali nierdzewnej jest to, że możesz używać zwykłego płynu do naczyń.
Jeśli na patelni zostały resztki, namocz ją na kilka godzin lub nawet na noc w ciepłej wodzie z płynem do naczyń. Następnie wylej wodę i użyj miękkiej gąbki do szorowania. Pamiętaj jednak, by nigdy nie używać szorstkiej gąbki lub stalowej wełny, aby nie porysować patelni ze stali nierdzewnej.
Jeśli patelnia została uszkodzona przez wysoką temperaturę, możesz ją wyczyścić sodą oczyszczoną. Usuń uporczywe zabrudzenia i przypalenia, nakładając warstwę wody z łyżką sody lub octu, tworzącą pastę. Potem szoruj miękką gąbką i Twoja patelnia będzie prawie jak nowa!
Masz białe plamy lub osad z kamienia na patelni? To minerały zawarte w wodzie. Jeśli dobrze wytrzesz patelnię po myciu, rzadziej pojawią się te plamy. Jeśli jednak plamy się pojawiły, wyczyść patelnię octem. Możesz nawet ją zagotować z octem w środku. Po wszystkim dobrze spłucz i osusz.
To już wszystkie wskazówki. Dużo, czy może nie tak źle? Twoja patelnia ze stali nierdzewnej może wymagać trochę troski, ale jeśli ją dobrze pielęgnujesz, posłuży Ci przez całe życie.
