Masz patelnię ze stali nierdzewnej? To świetnie! Po użyciu możesz ją szybko i łatwo włożyć do zmywarki. Po zakończeniu cyklu opłucz ją wodą gazowaną i od razu wytrzyj do sucha. Dzięki temu unikniesz nieestetycznych plam po wodzie. Aby przedłużyć żywotność swojej patelni, zalecamy jednak mycie jej ręcznie. W ten sposób po gotowaniu spędzisz jeszcze miły moment ze swoją patelnią. Ciekawi Cię, jak to zrobić? Krok po kroku wyjaśnimy, jak prawidłowo czyścić i pielęgnować patelnię ze stali nierdzewnej.
Czego lepiej nie robić?
Zanim przedstawimy Ci nasz plan czyszczenia patelni, warto najpierw przeczytać, czego należy unikać. Dzięki temu nie popełnisz błędów i Twoja patelnia dłużej zachowa swój piękny wygląd.
Nie wkładaj gorącej patelni bezpośrednio pod zimną wodę ani do niej. Może się wtedy odkształcić. Zamiast tego pozwól jej spokojnie ostygnąć przed czyszczeniem.
Nie używaj zmywaków ściernych. Chociaż dobrze usuwają przypalone resztki, mogą powodować zarysowania na patelni.
Nigdy nie stosuj amoniaku ani wybielaczy. Te środki reagują z metalem, co może powodować rdzewienie.
Nie susz patelni ze stali nierdzewnej na powietrzu, bo mogą powstać plamy z wody. Najlepiej osusz ją ręcznie, najlepiej ściereczką kuchenną. Wiesz, o co chodzi.
Dobra pielęgnacja to lata radości z gotowania
Patelnia ze stali nierdzewnej została stworzona, aby służyć przez całe życie, pod warunkiem że odpowiednio o nią dbasz. Unikaj środków ściernych, zawsze dokładnie ją osuszaj i od czasu do czasu wypoleruj. Dzięki temu pozostanie jak nowa.
Najczęstsze plamy na patelni ze stali nierdzewnej
Nawet przy odpowiedniej pielęgnacji Twoja patelnia ze stali nierdzewnej może z czasem pokryć się plamami. Nie martw się – to całkowicie normalne i wynika z codziennego użytkowania. Poniżej dowiesz się, jakie plamy możesz zauważyć i skąd się biorą.
Na patelni pojawiły się plamy po wodzie
Gdy nie osuszysz dobrze patelni po umyciu, mogą pojawić się plamy po wodzie. Powstają one przez minerały, które pozostają na powierzchni po odparowaniu wody i odbierają stalowemu połyskowi jego piękny blask.
Rozwiązanie: Opłucz patelnię wodą gazowaną i od razu dokładnie osusz.
Brązowe plamy na stali nierdzewnej
Podczas gotowania na oleju mogą pojawić się brązowe przebarwienia. To naturalne zjawisko, które nie wpływa na jakość ani działanie patelni, choć może sprawić, że będzie mniej błyszcząca.
Rozwiązanie: Użyj odrobiny płynu do naczyń i gąbki, aby delikatnie usunąć przebarwienia.
Patelnię ze stali nierdzewnej możesz bez obaw włożyć do zmywarki, ale aby przedłużyć jej żywotność, warto regularnie myć ją ręcznie. Na poniższym filmie David pokazuje, jak to najlepiej zrobić. Wolisz przeczytać instrukcję? Przewiń dalej, aby zobaczyć pełen plan czyszczenia dla zmywarki i mycia ręcznego.
Jak sprawić, by patelnia ze stali nierdzewnej wychodziła ze zmywarki lśniąca
Patelnię ze stali nierdzewnej można spokojnie myć w zmywarce – to bardzo wygodne. Warto jednak zwrócić uwagę na kilka rzeczy, by zachowała swój piękny wygląd. Postępuj zgodnie z poniższymi krokami, a Twoja patelnia wyjdzie błyszcząca i bez plam.
- Pozwól patelni ostygnąć
Nie wkładaj gorącej patelni bezpośrednio do zmywarki. Poczekaj, aż ostygnie, aby zapobiec jej odkształceniu.
- Opłucz resztki jedzenia
Przed włożeniem patelni do zmywarki usuń resztki jedzenia lub tłuszczu ciepłą wodą. Dzięki temu nie przykleją się podczas mycia i nie spowodują plam.
- Ustaw patelnię do góry dnem
Postaw patelnię w zmywarce do góry dnem, aby woda mogła swobodnie spływać. Dzięki temu nie pozostanie w niej wilgoć i wyschnie równomiernie.
- Wybierz łagodny program zmywania
Użyj programu standardowego lub ekologicznego, bez zbyt wysokiej temperatury ani intensywnego mycia. Zbyt gorąca woda może sprawić, że stal nierdzewna straci swój połysk.
- Wyjmij patelnię od razu po zakończeniu programu
Nie zostawiaj patelni w ciepłej zmywarce po zakończeniu programu. Para wodna może spowodować powstawanie plam po wodzie.
- W razie potrzeby opłucz wodą gazowaną
Widzisz plamki lub osad z kamienia? Opłucz patelnię wodą gazowaną, na przykład wodą mineralną. Bąbelki pomogą usunąć resztki kamienia.
- Dokładnie wytrzyj patelnię ściereczką
Na koniec osusz patelnię czystą, miękką ściereczką. Dzięki temu unikniesz plam po wodzie i zachowasz piękny połysk stali nierdzewnej.
Jak dokładnie umyć patelnię ze stali nierdzewnej ręcznie
Zmywarka jest wygodna, ale mycie ręczne jest lepsze. Kilka prostych kroków wystarczy, by Twoja patelnia ze stali nierdzewnej była czysta, lśniąca i w doskonałej kondycji.
- Pozwól patelni ostygnąć
Nie wkładaj gorącej patelni bezpośrednio pod zimną wodę. Najpierw pozwól jej ostygnąć, aby zapobiec odkształceniu.
- Czas na mycie
Użyj ciepłej wody, odrobiny płynu do naczyń i miękkiej szczotki lub gąbki. Unikaj druciaków, wełny stalowej i silnych detergentów, takich jak amoniak czy wybielacz, które mogą uszkodzić powierzchnię.
- Usuń uporczywe zabrudzenia
Jeśli w patelni pozostają przypalone resztki lub brązowe plamy, wlej do niej trochę wody i dodaj łyżkę sody lub odrobinę octu. Zagotuj, pozostaw na chwilę i delikatnie wyszoruj miękką gąbką.
- Dokładnie spłucz
Spłucz patelnię czystą wodą, aby usunąć resztki detergentu lub octu.
- Osusz i przechowuj w suchym miejscu
Wytrzyj patelnię od razu czystą ściereczką. Jeśli zostawisz ją do wyschnięcia na powietrzu, mogą pojawić się plamy po wodzie. Upewnij się, że jest całkowicie sucha, zanim ją odłożysz.
Dodatkowe wskazówki dotyczące czyszczenia patelni ze stali nierdzewnej
Patelnia ze stali nierdzewnej jest łatwa w utrzymaniu, ale nie niezniszczalna. Jeśli zauważysz uporczywe zabrudzenia lub plamy, te dodatkowe wskazówki pomogą Ci przywrócić jej dawny blask.
Szorowanie sodą oczyszczoną
Jeśli Twoja patelnia została przypalona, możesz ją wyczyścić sodą oczyszczoną. Aby usunąć trudne zabrudzenia lub przypalenia, wlej do patelni trochę wody i dodaj łyżkę sody lub odrobinę octu, aby powstała pasta. Delikatnie wyszoruj gąbką, a patelnia ze stali nierdzewnej znów będzie wyglądać jak nowa.
Czyść patelnię już podczas gotowania
Mycie naczyń zajmuje czas, więc zadbaj o czystość patelni już podczas gotowania. Zrób sos w tej samej patelni, w której smażyłeś mięso. Usuń tłuszcz ręcznikiem papierowym, a potem wlej do ciepłej patelni odrobinę wody, bulionu lub wina. Użyj trzepaczki, by rozpuścić resztki. Tak powstanie szybki sos i prawie czysta patelnia.
Tak, oczywiście. Najpierw upewnij się, że patelnia wystarczająco ostygła. Następnie umyj ją ciepłą wodą i szczotką lub miękką gąbką. Zaletą patelni ze stali nierdzewnej jest to, że możesz bez problemu używać zwykłego płynu do naczyń.
Jeśli w patelni pozostały przypalone resztki jedzenia, pozostaw ją na kilka godzin, a przy silnych zabrudzeniach nawet na całą noc, w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do naczyń. Następnie wylej wodę i delikatnie wyszoruj pozostałości miękką gąbką. Unikaj druciaków i szorstkich gąbek, aby nie porysować powierzchni.
