Gotowanie na świeżym powietrzu nie musi być skomplikowane. Żadnych przepełnionych lodówek, żadnej długiej listy składników, żadnych godzin pracy. Z kilkoma prostymi, dobrze przygotowanymi składnikami w mgnieniu oka stworzysz ciepły, pożywny posiłek z patelni. To szybkie danie z krewetkami, cukinią i ziemniakami to właśnie to. Proste, pożywne, smaczne. A jedyne, czego potrzebujesz? Jedna patelnia, trochę ognia i łyżka do mieszania.
Składniki do dania stir-fry
- Krewetki (obierane i surowe)
- Pokrojona cukinia
- Ugotowane ziemniaki
- Oliwa z oliwek
- Sól
Podgrzej odrobinę oliwy z oliwek w żeliwnej patelni wok na otwartym ogniu lub na palniku gazowym.
Wrzuć krewetki na gorącą patelnię i smaż krótko, aż będą gotowe.
Dodaj pokrojoną cukinię i kawałki ugotowanych ziemniaków. Dokładnie wymieszaj wszystko i smaż chwilę, aż wszystko będzie ciepłe i lekko skarmelizowane.
Dopraw solą i podawaj bezpośrednio z patelni. Ciepłe, proste i tak pyszne.
Wskazówka: przynieś wszystko pokrojone i podzielone w pojemnikach lub woreczkach. W ten sposób wystarczy tylko usmażyć na zewnątrz.
Smacznego!
