Keuzehulp

Quality comes from mastery 

FREE-STYLE

De gietijzeren pannen van SKOTTSBERG® zijn alles wat je nodig hebt om te voelen hoe het is om terug naar de basis te gaan. Ze zijn sterk genoeg om op open vuur te kunnen gebruiken: ga maar lekker los met bakken, braden en stoven. Bevrijd het kookbeest in je.

Oja. Heb je een iets minder avontuurlijke setting? Dat vinden we bij Skottsberg niet erg hoor. Je kunt deze gietijzeren pannen namelijk ook prima op een gasfornuis of inductiekookplaat zetten. Of maak je een gerecht uit de oven? Geen probleem voor deze onverwoestbare krachtpatsers.

CHEF’S CHOICE

Onze pannen uit de serie Cabon Steel Cookware zijn echte werkpaarden: ze kunnen tegen zeer hoge temperaturen en zijn zo robuust dat je voorlopig nog niet van ze af bent. Doordat ze een uitgebreide hittebehandeling hebben ondergaan is het metaal oersterk: het kan beter tegen roest en krassen dan welke pannen ook. Het is dan ook niet voor niks dat chef-koks in toprestaurants dol zijn op dit soort kookgerei, juist ook omdat het zo veelzijdig is.

HOME EXPERT

Alle pannen van SKOTTSBERG® blinken uit in hun duurzaamheid. Deze roestvrijstalen exemplaren zijn daarop geen uitzondering. Als jij ze goed verzorgt, kun je ze opnemen in je erfenis. Het is een tri-ply pan. Dat wil zeggen dat hij opgebouwd is uit drie verschillende lagen metaal. Tussen twee lagen hoogwaardig roestvrij staal zit een laag aluminium geklemd, een metaal dat warmte extreem goed geleidt. Daardoor wordt de pan niet alleen heel snel heet, de warmte wordt ook gelijk verdeeld over alle kanten van de pan. En doordat de drie lagen samen maar liefst 2.5 millimeter dik zijn, zal hij niet krom trekken.